Salsa besciamella
La salsa besciamella, regina delle salse, semplice e conosciuta in tutta Italia ha origini francesi, molto usata nelle lasagne e... Continua »
Tag: sale
Bignè di San Giuseppe
I bignè di San Giuseppe sono d’obbligo per la festa di San Giuseppe, ripieni di crema pasticcera e spolverizzati di zucchero... Continua »
Brioches
Le brioches buonissime e profumate, mi son venute benissimo, quelle fatte in casa sono inimitabili, meravigliose se farcite di marmellata... Continua »
Uova alla tartara
Le uova alla tartara sono una raffinatezza, se siete stanchi dei soliti piatti e volete qualche cosa che vi tolga... Continua »
Ciambellone allo yogurt
Ottimo questo ciambellone allo yogurt, per la prima colazione o per la merenda, lo yourt gli dona quel tocco di... Continua »
Carciofi alla romana
Buonissimi e saporitissimi i carciofi alla romana, un piatto tradizionale, fanno la loro figura in ogni occasione, dal pranzo semplice... Continua »
Polpette di vitello con funghi
Le polpette di vitello con funghi sono un piatto molto appetitoso, autunnale se accompagnato con polenta, fanno bella figura anche... Continua »
Brioches al latte
Morbide e dorate le brioches al latte, meno uovo e più latte, deliziose da mangiare così o farcite con marmellata,... Continua »
Torta salata di peperoni e zucchine
La torta salata di peperoni e zucchine è una ricetta ricca di sapore, pasta sfoglia fragrante con peperoni e zucchine,... Continua »
Tarte al salmone e zucchine
La tarte al salmone e zucchine è una vera delizia, su una base di sfoglia il salmone affumicato le... Continua »