Mqualli – tajine di pollo al limone e olive
Mqualli – tajine di pollo al limone e olive, il più famoso ed amato in Marocco. Profumato di limone e... Continua »
Tag: limone
Carpaccio di manzo
L’ottimo carpaccio di manzo può essere un antipasto od una portata leggera ma deliziosa, da accompagnare con insalata o sottaceti... Continua »
Melanzane Tabbakh Roho
Le Melanzane Tabbakh Roho sono un un piatto siriano, una versione araba delle melanzane a funghetto, davvero appetitose, con quel... Continua »
Pasticcini alla mandorla e crema
I pasticcini alla mandorla e crema sono ottimi per un buffet, da prendere la mattina col tè o caffè, delicatamente profumati... Continua »
Kofta mabrouma – polpettine siriane
Le Kofta mabrouma sono una specialità siriana, sono polpettine di carne farcite di pinoli, cotte in forno e vengono... Continua »
Bignè di San Giuseppe
I bignè di San Giuseppe sono d’obbligo per la festa di San Giuseppe, ripieni di crema pasticcera e spolverizzati di zucchero... Continua »
Ciambellone allo yogurt
Ottimo questo ciambellone allo yogurt, per la prima colazione o per la merenda, lo yourt gli dona quel tocco di... Continua »
Carciofi alla romana
Buonissimi e saporitissimi i carciofi alla romana, un piatto tradizionale, fanno la loro figura in ogni occasione, dal pranzo semplice... Continua »
Fatayer
I fatayer possono avere diverse forme e ripieni, sono barchette di pasta ripiene medio orientali, un po’ simili ai... Continua »
Crostata delizia
La crostata delizia dal sapore di mandorle è coperta di crema all’amaretto, è buonissima ed è una novità,... Continua »