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Gineprina cucina

le ricette di ogni giorno

Categoria: manzo e vitello

involtini di vitello di nonna Rosa

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Gli involtini di vitello di nonna rosa sono fatti con fettine di fesa di vitello , farcite con…
vitello tonnato come prepararlo

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arrosto di manzo gustosissimo
Pubblicato inSecondi Piatti

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cima genovese ricetta della tradizione

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polpettine stufate con piselli e patate

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tramezzini di carne – ricetta senza uova

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mini polpettoni di manzo al cartoccio

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I mini polpettoni di manzo al cartoccio li faccio da tantissimi anni ed hanno sempre un successone. Sono…
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straccetti di manzo con grana e rucola

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Gli straccetti con grana e rucola sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Adatti…
brasato di vitella con contorno di carote

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La prima cosa importante per fare un buon brasato di vitello è avere un bel pezzo di carne…

Ogni volta che eseguiamo una ricetta anche se semplice e conosciuta, mettiamo un po’ del nostro, questo rende unici i nostri piatti.

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Mi presento

Mi chiamo Daniela, Gineprina è solo un nome di fantasia.

Sono un architetto che di mestiere fa di tutto fuorché l’architetto, ho mille passioni e fra queste anche quella di cucinare e raccogliere ricette che mi ispirano, per poi sperimentarle.

Ho due figlie ormai grandine che assaggiano i miei piatti e danno i loro giudizi insindacabili.

E poi…mi scoprirete sfogliando il mio blog…

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le mie torte

  • plumcake al limone senza burro
    7 giorni fa

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  • pasta frolla con il bimby
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    10 mesi fa

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tante ricette con le zucchine

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    1 mese fa

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    1 mese fa

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  • tortino di pancarrè farcito con zucchine e prosciutto
    10 mesi fa

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In questo blog troverete una quantità di dolci e salati. Ricette raccolte un po’ ovunque nel corso degli anni.

Alcune sono ricette tramandate da generazioni, altre sono state suggerite da amiche, molte hanno come fonte libri.

Ogni ricetta è stata da me sperimentata e fotografata: le foto qui presenti sono di mia proprietà e non sono assolutamente modificabili nè utilizzabili su altri blog/siti web, in quanto protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633 del 22/04/1941 e successive modifiche.

E’ vietato, inoltre, copiare ed incollare i testi di mia proprietà senza citare la fonte.

 

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 07/03/2001. Dichiaro di non essere responsabile per gli eventuali commenti dei lettori lesivi dell’immagine o dell’onorabilità di persone terze. Nel caso in cui alcuni commenti lasciati dai lettori siano da me ritenuti lesivi della dignità altrui provvederò immediatamente alla loro rimozione.

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