stella di sfoglia alle mele

stella di sfoglia alle mele

Oggi vi propongo la stella di sfoglia alle mele, un dolce carino e scenografico che si prepara molto velocemente e può essere un'idea originale da offrire ai nostri ospiti nelle festicciole prenatalizie, ma può anche diventare un centrotavola per i nostri banchetti delle feste. Per preparare questo dolce occorre prima... Continua »
torta rustica alle mele

torta rustica alle mele

Era da un po' di giorni che avevo voglia di fare una bella torta rustica alle mele, di quelle che ti fanno tornare alla mente i profumi della campagna e le spensierate merende che si facevano un... Continua »
torta di frolla con crema al limone

torta di frolla con crema al limone

Comincia la stagione calda, abbandoniamo i dolci al cioccolato e facciamo una bella torta di frolla con crema al limone, perché un dolcetto a fine pasto o a merenda fa sempre... Continua »
torta di mele e ananas tipo apple-pineapple pie

torta di mele e ananas tipo apple-pineapple pie

Chi non conosce la torta di mele apple pie? Quella di Biancaneve per intenderci, o anche quella di nonna Papera. Io ne ho preparato una simile, la torta di mele e ananas che ho pensato di  chiamarla apple-pineapple pie. E' una ricetta che ho trovato su una rivista di parecchi... Continua »
crostata al cioccolato con frutti di bosco – anche con il bimby

crostata al cioccolato con frutti di bosco – anche con il bimby

Buonissima questa crostata al cioccolato con frutti di bosco preparata per il compleanno di mia figlia.Mi è stata ispirata da un libro di dolci, mettendo insieme due diverse ricette.E’ una torta che ha bisogno di un po’ di tempo e di qualche accorgimento per la buona riuscita, ma non è... Continua »
torta di mele rovesciata soffice

torta di mele rovesciata soffice

La torta di mele rovesciata che oggi vi propongo è la versione soffice della famosa tarte tatin francese, una torta dove in teglia si mettono prima le mele e poi l’impasto. Nel caso della tarte tatin l’impasto è usualmente una pasta brise, qui invece propongo un impasto morbido, allo yogurt.... Continua »
torta di mele apple pie

torta di mele apple pie

Quando pensiamo alla torta di mele apple pie, ci viene subito in mente la strega cattiva e Biancaneve: “ma è la torta di mele piccina il dolce preferito dagli uomini…” Preferita anche da bambini e signore sicuramente! La torta di mele di Biancaneve è la tradizionale torta di mele americana apple... Continua »