Cantucci al cacao e caffé

I cantucci al cacao e caffè danno un tocco in più a quelli classici, una bella variante dei dolci della tradizione. Ingredienti Farina 220 g zucchero 220 g mandorle o nocciole 170 g uova 3 burro 75 g caffé espresso 60 g cacao amaro in polvere 30 g semi di mezza bacca di vaniglia levito […]

Polpette di riso con provola e patate

Le polpette di riso con provola e patate sono gustose e veloci da preparare. Questa ricetta svuota frigo come la chiamo io è utile per evitare di buttare via il cibo.Avevo preparato del riso con la provola e le patate e in casa mia il cibo non si butta via mai, non so voi ma […]

Plumcake con asparagi,emmental e pachino.

Il plumcake salato con asparagi, emmental e pachino è un’ ottima torta salata.Veloce da preparare, con il suo sapore rustico e delicato allo stesso tempo.I suoi colori vivaci accompagnati da un profumo avvolgente rispecchiano i toni della primavera.

Colomba al cioccolato

Questa colomba al cioccolato è soffice e golosa, conservando la copertura di quella classica tradizionale sposa in armonia le note del cacao e la golosità dei chicchi di cioccolato al suo interno.

Ciambella variegata mandorle e cioccolato

La ciambella variegata mandorle e cacao è un dolce particolare, dal sapore avvolgente, arricchito dal profumo di mandorle e cioccolato, rende la colazione un momento speciale.

Pan d’arancio

Il pan d’arancio è un dolce della tradizione siciliana, la sua soffice consistenza e il profumo di agrumi rendono questo semplice e goloso plumcake ideale per la merenda e la colazione.

Sfoglia di uova e patate

La sfoglia di patate e uova è una ricetta semplice e saporita,un piatto rustico da preparare per pranzo o cena.

Roccoco’ e mustacciuoli

I roccocò e i mustacciuoli sono i tipici dolci napoletani che durante le festività natalizie a casa mia non possono mancare, e da buona napoletana che porta nel cuore le ricette tipiche della tradizione preparo tutti gli anni durante queste ricorrenze.   Ingredienti per i roccoco’ 1 k farina zero 800 g di zucchero semolato […]

Pasta fredda con pesche e menta

Una pasta veloce e saporita la pasta fredda con pesche e menta,ideale da gustare a pranzo e cena nelle calde giornate d’estate.

Cheesecake senza cottura con marmellata di susine mirabelle

Un dolce fresco e goloso questa cheesecake allo yogurt e ricotta,arricchito con una fantastica marmellata di susine mira belle .Servitelo a fine pasto per la merenda o la colazione, un dolce facile da preparare e senza l’uso del forno.

Gamberoni in pasta sfoglia

I gamberoni in pasta sfoglia semplici e buonissimi,un piatto che potete preparare per un buffet, da servire come antipasto, finger food a voi la scelta. Questa ricetta é di una semplicità disarmante e di una resa fantastica. “Gamberoni in pasta sfoglia” se amate cucinare preparate la pasta sfoglia come ho fatto io seguendo la ricetta […]

Cozonac

Il cozonac o cuzunac è un dolce tipico delle festività dei paesi dell’ Est Europa,esteticamente è simile ad un plumcake.Soffice e profumato è un dolce da gustare in qualsiasi momento,ottimo anche per la colazione e la merenda.