Panzerotti pugliesi

I panzerotti pugliesi sono uno tra gli street food più apprezzati tra le ricette tipiche regionali, con il loro classico ripieno di mozzarella, pomodoro e origano.Ci sono tantissime ricette in rete e diventa difficile capire quale scegliere.C’è quella che nell’impasto richiede l’uso delle patate, altre cambiano la farcitura interna.Io ho provato questa ricetta e voglio […]

Il casatiello

Il casatiello è un classico delle feste di Pasqua questa torta salata è una delle cose più buone che ci sia, se non l’avete mai assaggiato, vi consiglio almeno una volta di provarlo ne resterete conquistati. Il casatiello si può preparare non solo nelle classiche ricorrenze ma anche per un buffet e ve lo consiglio […]