Riso venere con verdure, gamberoni e pomodori secchi.
Non so se a voi capita di non avere idea di cosa preparare per il pranzo o la cena, a me qualche volta succede. Oggi per esempio, ho aperto il frigo e avevo un pò di verdure da consumare, tra zucchine , melanzane, patate etc. naturalmente non avendo molto tempo…
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Mezze maniche con pesto di zucchine e vongole
Un connubio di sapori tra mare e terra:mezze maniche con pesto di zucchine e vongole veraci.
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Mezze maniche fiori di zucca,provola e pomodori.
Le mezze maniche con fiori di zucca, provola e pomodoro, sono facili da preparare.Un primo velocissimo e gustoso, ideale per chi ha poco tempo per stare ai fornelli e vuole gustare un piatto saporito e leggero. Ingredienti 7/8 Fiori di zucca 500 g di mezze maniche De Cecco olio evo…
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Pasta al forno light con melanzane e provola affumicata.
La pasta al forno light con melanzane e provola affumicata è un piatto poco laborioso da realizzare.Light non perché non sia calorico, ma semplicemente perché le melanzane in questo tipo di preparazione non vanno fritte, quindi il sugo è un poco più leggero.Vediamo cosa ci occorre per preparare questa deliziosa…
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Risotto veloce zucca e salsiccia
Un piatto tipico autunnale: risotto veloce con zucca e salsiccia.
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Ravioli di ricotta con crema di zucchine
Approfittiamo dell'estate per preparare un piatto semplice e raffinato: ravioli di ricotta con crema di zucchine.
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Lasagna con salsicce e bietole
Voglia di lasagna? Ecco una ricetta veloce e saporita: lasagna bietole,salsiccia e ricotta.
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Pasta fredda con pesche e menta
Una pasta veloce e saporita la pasta fredda con pesche e menta,ideale da gustare a pranzo e cena nelle calde giornate d'estate.
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Lasagna in bianco
Lasagna in bianco perchè avevo delle sfoglie di lasagna da consumare e con un pò di ingredienti che avevo in frigo ho pensato di preparare una lasagna semplice e golosa.
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Gnocchi con agretti e cipolla di Tropea
Un piatto buonissimo e scenografico, questi gnocchi con agretti e cipolle di Tropea, un'armonia di colori e sapori.
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Pappardelle ai funghi porcini
Un piatto buono che non passa mai di moda le pappardelle ai funghi porcini. Quando si ha voglia di un piatto semplice e saporito.
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Timballo alla genovese
Il timballo alla genovese genovese è un piatto tipico della tradizione campana,il sugo alla genovese si ottiene dalla cottura lentissima di cipolle e carne, necessita di gran cura e termina quando il sugo in cottura diventa denso e di colore marroncino. Il procedimento per la preparazione del sugo è un…
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La minestra maritata ricetta campana
La minestra maritata è un piatto della tradizione campana che non manca mai sulle tavole dei napoletani a Natale.
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Risotto zucca e pancetta
Un piatto delicato e saporito questo risotto zucca e pancetta. Ho trovato in rete questa ricetta e l'ho provata per il Cucinare Insieme di Halloween vi posto di seguito ingredienti e procedimento
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Penne speck uova e pecorino
Il caldo fa passare la voglia di mettersi ai fornelli, ma un buon piatto di pasta così vi farà cambiare idea. Andiamo a leggere la ricetta. Ingredienti: 400 gr di penne rigate 50 gr di parmigiano reggiano 100 gr di pecorino 150 gr di speck 3 uova olio qb sale…
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Riso in barchette di melanzane
La voglia di pasticciare in cucina è tanta… e non riuscendo a star ferma, oggi ho preparato qualcosa del tipo tre in uno…poichè questo piatto completa o racchiude primo secondo e contorno. Cmq passiamo alle cose serie vado ad elencare gli ingredienti . 500 gr di riso 500 gr di…
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