Gamberoni in pasta sfoglia

I gamberoni in pasta sfoglia semplici e buonissimi,un piatto che potete preparare per un buffet, da servire come antipasto, finger food a voi la scelta. Questa ricetta é di una semplicità disarmante e di una resa fantastica. “Gamberoni in pasta sfoglia” se amate cucinare preparate la pasta sfoglia come ho fatto io seguendo la ricetta […]

Cozonac

Il cozonac o cuzunac è un dolce tipico delle festività dei paesi dell’ Est Europa,esteticamente è simile ad un plumcake.Soffice e profumato è un dolce da gustare in qualsiasi momento,ottimo anche per la colazione e la merenda.  

Ricette di Natale

Ricette per il vostro Natale.? La cucina del cuore ha realizzato per voi una raccolta di ricette natalizie semplici, veloci e super collaudate! Se siete a caccia di spunti per la vostra tavola di Natale allora date un’occhiata a questa raccolta.

Il casatiello

Il casatiello è un classico delle feste di Pasqua questa torta salata è una delle cose più buone che ci sia, se non l’avete mai assaggiato, vi consiglio almeno una volta di provarlo ne resterete conquistati. Il casatiello si può preparare non solo nelle classiche ricorrenze ma anche per un buffet e ve lo consiglio […]

I savoiardi

I savoiardi sono biscotti che si prestano a molte preparazioni dal classico tiramisù al giro torta e molte altre ancora.
E’ un biscotto che incontra il gusto di tutti grandi e piccoli. La settimana scorsa ero nella sede di Cookaround per lavoro

Dolcetti di Halloween

I dolcetti di Halloween sono semplici e cioccolatosi.La ricetta è facile, ho preparato una base di torta sacher e l’ho farcita con una golosa ganache morbida al cioccolato, infine ho ricoperto tutto con una glassa colorata e decorato con qualche ricciolo di cioccolato al latte bianco e nero.

Insalata di cocomero e primosale

L’insalata di cocomero e primosale non è una vera e propria ricetta.
Questo piatto se così vogliamo chiamarlo è un ottimo suggerimento per stuzzicare qualcosa di non troppo calorico sotto l’ombrellone . Il cocomero è un frutto poco calorico e si presta bene in abbinamento di preparazioni sia dolci che salate.

Cocktail Rossini

il cocktail Rossini è l”idea veloce quando si vuol preparare un aperitivo che richiede pochi ingredienti.

Io l’ho preparato per il cucinare insieme a tema nel nostro forum dedicato a tutti i tipi di bevande.

Brioche con lievito madre

Questa ricetta delle brioche con lievito madre l’ho sperimetata molto tempo fa,devo dire che a parte gli intrecci che all’epoca mi sono sembrati un vero rompicapo il risultato è stato bello da vedere tanto che alla fine ci ho preso gusto ad intrecciare e buonissime. Il bello di questo impasto è che si presta bene per per farce sia dolci che salate.