Bottoncini di frolla ripieni di nutella

Questi golosi bottoncini ripieni di nutella sono facili da preparare e ottimi per una golosa colazione, per la merenda o per accompagnare il tè, come si suol dire ogni momento è quello giusto.

Ingredienti :

340 burro

200 zucchero a velo

4 tuorli

500 farina

2 cucchiaini lievito

1 pizzico di sale

1 bacca di vaniglia (per la frolla bianca)

per la frolla al cacao basta aggiungere  30 g cacao amaro in polvere

nutella qb

Procedimento

Prepariamo la pasta frolla unendo in una ciotola  il burro e  lo zucchero e amalgamiamo bene, poi aggiungiamo i tuorli, il sale, la farina e il lievito setacciaci. Lavoriamo bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgiamo l’impasto nella pellicola alimentare e riponiamo in frigo per trenta minuti.Trascorso il tempo, togliete la pasta frolla dal frigo e su un piano da lavoro stendete i due dischi. Aiutandovi con una coppapasta tondo io ho usato la misura piccola, formate due dischetti per ogni biscotto. Mettete un cucchiaino di nutella al centro di ogni dischetto e coprire con l’altro disco a mo di coperchio schiacciando leggermente per chiuderlo. Disponiamo i biscotti ben distanziati su una teglia e cuociamo in forno preriscaldato 170° C statico per circa 15-20 minuti.

 

 

 

 

 

 

 

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