Pizzette soffici da buffet

Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa per realizzare delle pizzette soffici e gustose.Ideali per la merenda, per arricchire il vostro buffet o semplicemente da gustare in compagnia dei vostri amici. Ingredienti 160 g di farina 0 8 g di lievito di birra (io ne ho messo un pò di meno e ho allungato i tempi […]

Panzerotti pugliesi

I panzerotti pugliesi sono uno tra gli street food più apprezzati tra le ricette tipiche regionali, con il loro classico ripieno di mozzarella, pomodoro e origano.Ci sono tantissime ricette in rete e diventa difficile capire quale scegliere.C’è quella che nell’impasto richiede l’uso delle patate, altre cambiano la farcitura interna.Io ho provato questa ricetta e voglio […]

Polpette di riso con provola e patate

Le polpette di riso con provola e patate sono gustose e veloci da preparare. Questa ricetta svuota frigo come la chiamo io è utile per evitare di buttare via il cibo.Avevo preparato del riso con la provola e le patate e in casa mia il cibo non si butta via mai, non so voi ma […]

Plumcake con asparagi,emmental e pachino.

Il plumcake salato con asparagi, emmental e pachino è un’ ottima torta salata.Veloce da preparare, con il suo sapore rustico e delicato allo stesso tempo.I suoi colori vivaci accompagnati da un profumo avvolgente rispecchiano i toni della primavera.

Gamberoni in pasta sfoglia

I gamberoni in pasta sfoglia semplici e buonissimi,un piatto che potete preparare per un buffet, da servire come antipasto, finger food a voi la scelta. Questa ricetta é di una semplicità disarmante e di una resa fantastica. “Gamberoni in pasta sfoglia” se amate cucinare preparate la pasta sfoglia come ho fatto io seguendo la ricetta […]

Insalata di cocomero e primosale

L’insalata di cocomero e primosale non è una vera e propria ricetta.
Questo piatto se così vogliamo chiamarlo è un ottimo suggerimento per stuzzicare qualcosa di non troppo calorico sotto l’ombrellone . Il cocomero è un frutto poco calorico e si presta bene in abbinamento di preparazioni sia dolci che salate.

Baci di dama al parmigiano

Baci di dama al parmigiano… si poichè l’ingrediente predominante della ricetta è proprio il parmigiano.
Li ho preparati in occasione di feste e compleanni e gli ospiti hanno sempre gradito. E’ una ricetta semplice e furbissima si prepara in tempi brevi,poi diciamolo il finger food è amato da tutti e nei buffet fa sempre la sua bella figura, fateci caso sulle tavole dei buffet non mancano mai piatti belli da vedere e buoni da mangiare.
Questi baci di dama al parmigiano sono semplici e tanto buoni, sorprendete gli amici a cena con la semplicità di un bacio salato.

Panettone gastronomico

Il panettone gastronomico non può mancare durante le feste natalizie. Chi conosce il sito di Cookaround sa bene che le ricette sono super collaudate. Questa è proprio una di quelle ricette che riesce sempre bene.   Ingredienti: 250 gr di farina americana (o manitoba) 250 gr di farina 0 250 gr di latte 80 gr […]

Budino di peperoni con glassa al balsamico

Il budino di peperoni con glassa al balsamico è una ricetta semplicissima da realizzare, serviranno pochi ingredienti e realizzerete un delizioso antipasto da servire in diverse occasioni come un pranzo con amici e parenti oppure presentarlo insieme al buffet,insomma questo budino di peperoni con glassa al balsamico non solo è buonissimo ma cattura l’attenzione anche per l’estetica provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto.