Dosi: 300 g di ricotta 100 g di farina 00 100 g di farina di cocco 200 g di farina di mandorle (o mandorle tritate) 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo q.b. 100 g di burro 250…
Ingredienti 25 Cl Latte 4 Bicchierini Rum 1 Rametto Rosmarino 1/2 Arancia (scorza Gialla) 1 Cucchiaio Zucchero 1 Pizzico Sale 200 G Farina Di Castagne Alcuni Cucchiai Olio D’oliva (o Strutto Di Maiale) Per Servire: Zucchero Preparazione Nel frullatore mettere:…
Che sia dopo lo svezzamento o da più grandicelli, l’inappetenza è una preoccupazione costante dei genitori. Cosa fare? È la dannazione di tutti i genitori. “Mio figlio non mangia questo”, “mio figlio non mangia quello”. E poi “fa un disastro…
Ingredienti: 1 Kg di gamberoni 1 polpo grande mezzo chilo di melanzane tagliate a fette rucola fresca 1 limone 2-3 pomodori da insalata olio q. b. sale q. b. aromi per grigliata Accendete la griglia e quando sarà bella calda,…
Ingredienti: 300 g di zucca mezza tazza di farina un cucchiaio di olio di oliva un cucchiaio di latte scremato un rametto di rosmarino sale q. b. Sbucciare la zucca, lavarla, tagliarla a pezzi e cuocerla in poca acqua salata,…
Ingredienti: 8 Uova 1000 G Porri 12 Cipolline Piccole 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1/2 Bicchiere Acqua 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro Sale Alloro Pepe Paprica Preparazione Togliete la parte verde dei porri e tagliate a pezzi…
Ingredienti 200 G Mandorle Pelate 1 Cucchiaio Zucchero 1 Albume D’uovo 150 G Zucchero A Velo 5 Gocce Essenza Di Mandorle Nutella o altra crema di nocciole Preparazione Le dosi sono per circa 40 biscottini. Passate al tritatutto le mandorle…
L’anno vecchio se ne va, e mai più ritornerà. Io gli ho dato una valigia di capricci e impertinenze, di lezioni fatte male, di bugie e disubbidienze, e gli ho detto: «Porta via! Questa è tutta roba mia». Anno nuovo,…