Cioccolata calda fatta in casa

Cioccolata calda fatta in casa

Ingredienti •1 l di latte• •40 g di amido di mais• •40 g di zucchero• •240 g di cioccolato fondente• •40 g di cacao amaro in polvere• Preparazione Per prima cosa, tagliate finemente il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, senza mai smettere di mescolare. In un pentolino, versate il... Continua »
Cocktail di pompelmo

Cocktail di pompelmo

Ingredienti Pompelmi Olio D’oliva Pepe Sale Cetriolini Sott’aceto Olive Nere Tonno Uova Sode Prezzemolo Preparazione Togliete il cappello ai pompelmi, svuotateli e riempiteli con la loro polpa tagliata a pezzetti e condita con olio, pepe, sale, cetriolini sott’aceto affettati, olive nere, tonno sbriciolato e uova sode affettate. Servite guarnendo con... Continua »
Frullato menta e cetriolo

Frullato menta e cetriolo

Ingredienti: • ¼ di cetriolo • 10 gr. di foglie di menta • 125 gr. di yogurt bianco Introduzione Sembra quasi un trattamento di bellezza questo frullato così fresco, calmante e rinfrescante; berlo vi infonderà sicuramente un immediato e piacevole benessere. Preparazione Tagliate a pezzi il cetriolo e riponetelo nel... Continua »
Frullato ai Frutti di Bosco

Frullato ai Frutti di Bosco

Ingredienti 1 Manciata Fragole 1 Manciata Lamponi 10 Cl Latte Preparazione Frullare insieme tutti gli ingredienti. 297 Visite totali, nessuna visita... Continua »
Frullato di Ananas

Frullato di Ananas

Ingredienti 4 Fette Ananas 1 Bicchiere Latte 1 Cucchiaio Succo D’ananas 2 Cucchiai Ghiaccio Tritato (facoltativo) Preparazione Mettere nel frullatore 4 fette di ananas tagliate a dadini, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaio di succo d’ananas (aggiungere volendo due cucchiaiate di ghiaccio tritato); frullare e servire. 383 Visite totali, nessuna visita... Continua »
Long Island

Long Island

Ingredienti: • 2/10 di gin • 2/10 di vodka • 2/10 di rum • 2/10 di triple sec • 1/10 di succo di limone + una fetta per guarnire • 1/10 di Coca Cola a colmare Introduzione Il Long Island Iced Tea è uno dei cocktail più famosi al mondo.... Continua »
Cedrata

Cedrata

Ingredienti per 4 persone: Cedri = 2 Zucchero = 250 gr Menta Preparazione: Tagliate la scorza dei cedri a striscioline e versateli in una pentola con 200 ml d’acqua. Lascate bollire l’acqua, quindi aggiungete lo zucchero e procedete con la cottura per altri 10 minuti. Tagliate la polpa dei cedri... Continua »
Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

Ingredienti per circa 2 litri di prodotto: cioccolato fondente al 50%, 200 g zucchero, 500 g alcool x uso alimentare 95% vol. . 200 ml una stecca di cannella latte (io l’ho usato scremato), 1 litro Prendete un tegame e versatevi il latte, unite lo zucchero e la cannella e... Continua »
Caffè alla parigina

Caffè alla parigina

Ingredienti: • 4 tazzine di caffè • 4 cucchiaini di cacao in polvere • 8 cucchiaini di Cognac • 4 cucchiaini di zucchero di canna grezzo • Panna montata q.b. Introduzione Dalla capitale francese, la ricetta per preparare il vero caffè alla parigina che si gusta solitamente sotto la Torre... Continua »
Caffè alla russa

Caffè alla russa

Ingredienti: • 1 tazzina di caffè • Zucchero q.b. • 1 bicchierino di vodka • Panna liquida q.b. Introduzione Vi sarà facile intuire dal nome che la Vodka è l’ingrediente fondamentale per la preparazione di questa vigorosa bevanda che viene servita anche d’estate con l’aggiunta di ghiaccio tritato. Preparazione Versate... Continua »
Caffè alla creola

Caffè alla creola

Ingredienti: • 1 tazzina di caffè • Noce moscata q.b. • 1 chiodo di garofano • 1 pezzetto di cannella • Vaniglia q.b. Introduzione Detto anche caffè “criollo”, in antico castigliano significa “nuova creazione”; e allora vediamo insieme questa nuova creazione di un caffè veramente particolare originario delle Mauritius. Preparazione... Continua »
Caffè al ginseng

Caffè al ginseng

Ingredienti: • 8 cucchiaini di polvere di ginseng • 1 bicchiere d’acqua • Zucchero q.b. Introduzione Il caffè al ginseng sta prendendo sempre più piede nel nostro paese, grazie al suo gusto aromatico e le sue innumerevoli proprietà. Invece di recarvi sempre al bar per consumarlo, perché non provate a... Continua »
Caffè alla cannella

Caffè alla cannella

Ingredienti: • 4 cucchiai di caffè • Acqua q.b. • Cannella in polvere q.b. Introduzione L’uso della cannella come spezia risale ai Greci e ai Romani che la ottennero commerciando con gli Arabi; ecco una ricetta per usarla aromatizzando il vostro caffè. Preparazione Preparate la caffettiera come solito, aggiungete l’acqua... Continua »
Caffè al cacao

Caffè al cacao

Ingredienti: • 4 cucchiai di caffè • Acqua q.b. • 1 cucchiaio di cacao in polvere Introduzione Ecco un’idea originale per arricchire il gusto di un espresso classico con un aroma che si sposa perfettamente con il caffè. Preparazione Preparate la caffettiera, mettete l’acqua nel bollitore, riempite di caffè il... Continua »
Latte di Mandorla

Latte di Mandorla

Storia e preparazione del latte di mandorla tratto da wikipedia. La sua produzione è molto antica e venne sperimentata nei monasteri. Nel Medioevo la composizione del latte di mandorla, in quanto prodotto dal frutto di una pianta, l’ha reso particolarmente adatto per il consumo durante la Quaresima. Il latte di... Continua »