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Torta con recupero dei fondi di caffè
Ingredienti: 4 Uova, grandi 250 grammi di Farina, tipo 0 160 grammi di Zucchero 45 grammi di Caffè,…
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Spaghetti integrali con vongole e limone
Questi spaghetti integrali con le vongole sono un piatto fresco e autentico. 400 grammi di Vongole o fasolari…
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Filetto di manzo in crosta con spinaci alla panna
Come tutto ciò che è di moda, anche alcuni piatti sono in voga in alcuni momenti e scompaiono…
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Muffin di legumi al vapore
Soffici muffin di farina di piselli, ceci e lupini, cotti dolcemente al vapore così da preservare ogni proprietà.…
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Bavarese al Caffè
La bavarese al caffè è una crema fredda a base di uova, legata con colla di pesce e…
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Semifreddo al caffè
Ritorniamo tutti un po’ alla volta alla vita normale, vacanze finite. Ma l’estate ancora non è finita! E…
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Liquore al cioccolato fondente
Dolce e amaro al tempo stesso, il liquore al cioccolato è una valida alternativa al tradizionale dolce e…
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L’uovo nel peperone
Se avete poco tempo, ma non volete rinunciare a preparare qualcosa di sfizioso, ecco una proposta buona e…
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Ananas nel cartoccio di pasta fillo
La pasta fillo (dal greco “phyllo” che significa “foglia”) è una varietà di pasta sfoglia caratterizzata da fogli…
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Mousse cioccolato e avocado
Mousse facilissima al cioccolato e Avocado, con sciroppo di riso (solo 2 cucchiai). Ricetta vegan, senza glutine, senza…