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Categoria: Pane e Lievitati

Sfoglia di zucchine e scarola

Sfoglia di zucchine e scarola

Pane e Lievitati Aprile 23, 2018
5 fogli di pasta fillo ( circa 250 g ), 1 cespo di scarola, 2 zucchine, 2-3 spicchi d’aglio, 4... Continua »
PIZZETTE NAPOLETANE

PIZZETTE NAPOLETANE

Pane e Lievitati Aprile 20, 2018
Ingredienti per 6 pizze: 500g di farina 20g di lievito di birra pezzi di pomodoro pelati mozzarella filetti di acciuga... Continua »
Rustico napoletano

Rustico napoletano

Pane e Lievitati Marzo 26, 2018
Per la frolla 200g di burro 200g di zucchero 500g di farina 00 3 uova 1/2 bicchiere di acqua (... Continua »
Zucchine in crostata

Zucchine in crostata

Pane e Lievitati Marzo 26, 2018
Dosi per 4 persone: 250 grammi di farina bianca, 50 grammi di burro, un uovo, 25 grammi di lievito di... Continua »
Bagel con lievitazione naturale

Bagel con lievitazione naturale

Pane e Lievitati Marzo 12, 2018
Questi originali panini, poco conosciuti in Italia, sono estremamente famosi in America ed in particolare a New York dove c’è... Continua »
PASTA PER PIZZA

PASTA PER PIZZA

Pane e Lievitati Dicembre 7, 2016
Ingredienti: 1 KG DI FARINA, 30 G DI LIEVITO DI BIRRA FRESCO, 1 CUCCHIAIO DI SALE, 2-3 CUCCHIAI DI OLIO... Continua »
Piadina o piada romagnola

Piadina o piada romagnola

Pane e Lievitati Novembre 28, 2016
La piadina o piada, pieda, pida, piè, secondo i dialetti locali, è una preparazione a base di farina di frumento... Continua »
Tortino di pasta sfoglia

Tortino di pasta sfoglia

Pane e Lievitati Novembre 21, 2016
Ingredienti 250 G Pasta Sfoglia Surgelata (non Dolce) 1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Cipolla Bianca 1 Confezione... Continua »
Pizza veloce in padella

Pizza veloce in padella

Pane e Lievitati Ottobre 13, 2016
Ingredienti 170 g di farina 6 g di lievito istantaneo per torte salate mezzo cucchiaino di sale mezzo cucchiaino di... Continua »
Calzone ripieno

Calzone ripieno

Pane e Lievitati Ottobre 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pasta di pane 125 g di mozzarella 200 g di ricotta 100 g... Continua »
Cracker casalinghi

Cracker casalinghi

Pane e Lievitati Agosto 9, 2016
Ingredienti 1000 G Farina 200 G Olio D’oliva Extra-vergine 15 G Carbonato D’ammonio 15 G Sale Latte Preparazione Impastare gli... Continua »
Carta da Musica

Carta da Musica

Pane e Lievitati Giugno 30, 2016
Ingredienti Farina Integrale Di Frumento Setacciata Semola Di Grano Duro Sale Acqua Preparazione Disporre a fontanella su una spianatoia farina... Continua »
Focaccia con cipolle

Focaccia con cipolle

Pane e Lievitati Maggio 22, 2016
Ingredienti per quattro persone: 300 g di farina olio 1 kg di cipolle 50 g di pecorino grattugiato coscia di... Continua »
Focaccia con piselli e ricotta

Focaccia con piselli e ricotta

Pane e Lievitati Marzo 25, 2016
Ingredienti per 4 persone: Pasta di pane = 500 gr Piselli = 300 gr Ricotta = 300 gr Cipolla =... Continua »
Torta salata di fagiolini e patate

Torta salata di fagiolini e patate

Pane e Lievitati Febbraio 29, 2016
Ingredienti: -Fagiolini freschi 500g – 4 grosse patate – 1 cipolla – scamorza q.b. -1 ciuffetto di prezzemolo – 3... Continua »
Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

Pane e Lievitati Febbraio 13, 2016
Dosi: 400 grammi di farina bianca, sale, 1 cucchiaino raso di zucchero, una busta di lievito pizzaiolo PANEANGELI, 6 cucchiai... Continua »

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