Sfoglia di zucchine e scarola Pane e Lievitati Aprile 23, 2018 5 fogli di pasta fillo ( circa 250 g ), 1 cespo di scarola, 2 zucchine, 2-3 spicchi d’aglio, 4... Continua »
PIZZETTE NAPOLETANE Pane e Lievitati Aprile 20, 2018 Ingredienti per 6 pizze: 500g di farina 20g di lievito di birra pezzi di pomodoro pelati mozzarella filetti di acciuga... Continua »
Rustico napoletano Pane e Lievitati Marzo 26, 2018 Per la frolla 200g di burro 200g di zucchero 500g di farina 00 3 uova 1/2 bicchiere di acqua (... Continua »
Zucchine in crostata Pane e Lievitati Marzo 26, 2018 Dosi per 4 persone: 250 grammi di farina bianca, 50 grammi di burro, un uovo, 25 grammi di lievito di... Continua »
Bagel con lievitazione naturale Pane e Lievitati Marzo 12, 2018 Questi originali panini, poco conosciuti in Italia, sono estremamente famosi in America ed in particolare a New York dove c’è... Continua »
PASTA PER PIZZA Pane e Lievitati Dicembre 7, 2016 Ingredienti: 1 KG DI FARINA, 30 G DI LIEVITO DI BIRRA FRESCO, 1 CUCCHIAIO DI SALE, 2-3 CUCCHIAI DI OLIO... Continua »
Piadina o piada romagnola Pane e Lievitati Novembre 28, 2016 La piadina o piada, pieda, pida, piè, secondo i dialetti locali, è una preparazione a base di farina di frumento... Continua »
Tortino di pasta sfoglia Pane e Lievitati Novembre 21, 2016 Ingredienti 250 G Pasta Sfoglia Surgelata (non Dolce) 1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Cipolla Bianca 1 Confezione... Continua »
Pizza veloce in padella Pane e Lievitati Ottobre 13, 2016 Ingredienti 170 g di farina 6 g di lievito istantaneo per torte salate mezzo cucchiaino di sale mezzo cucchiaino di... Continua »
Calzone ripieno Pane e Lievitati Ottobre 11, 2016 Ingredienti per 4 persone: 500 g di pasta di pane 125 g di mozzarella 200 g di ricotta 100 g... Continua »
Cracker casalinghi Pane e Lievitati Agosto 9, 2016 Ingredienti 1000 G Farina 200 G Olio D’oliva Extra-vergine 15 G Carbonato D’ammonio 15 G Sale Latte Preparazione Impastare gli... Continua »
Carta da Musica Pane e Lievitati Giugno 30, 2016 Ingredienti Farina Integrale Di Frumento Setacciata Semola Di Grano Duro Sale Acqua Preparazione Disporre a fontanella su una spianatoia farina... Continua »
Focaccia con cipolle Pane e Lievitati Maggio 22, 2016 Ingredienti per quattro persone: 300 g di farina olio 1 kg di cipolle 50 g di pecorino grattugiato coscia di... Continua »
Focaccia con piselli e ricotta Pane e Lievitati Marzo 25, 2016 Ingredienti per 4 persone: Pasta di pane = 500 gr Piselli = 300 gr Ricotta = 300 gr Cipolla =... Continua »
Torta salata di fagiolini e patate Pane e Lievitati Febbraio 29, 2016 Ingredienti: -Fagiolini freschi 500g – 4 grosse patate – 1 cipolla – scamorza q.b. -1 ciuffetto di prezzemolo – 3... Continua »
Focaccia alle olive Pane e Lievitati Febbraio 13, 2016 Dosi: 400 grammi di farina bianca, sale, 1 cucchiaino raso di zucchero, una busta di lievito pizzaiolo PANEANGELI, 6 cucchiai... Continua »