Arrosto al Rosmarino

Arrosto al Rosmarino

L’arrosto al rosmarino è un secondo piatto tradizionale, servito con le patate, che cuociono nel sughetto della carne, da cui prendono sapore. L’arrosto al rosmarino è ottimo anche il giorno dopo, affettato finemente e condito con olio, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone. Perfetto anche con la... Continua »
Gnocchetti stracchino e radicchio

Gnocchetti stracchino e radicchio

INGREDIENTI 1 cipolla bionda 200 g di radicchio rosso 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 ml di Brodo vegetale Sale Pepe nero macinato al momento 150 g di stracchino 800 g di Gnocchi di patate Parmigiano Reggiano INFORMAZIONI 4 persone 490 Kcal a porzione difficoltà facile pronta in... Continua »