Ricotta fritta

Ricotta fritta

Ingredienti: 300 G Ricotta 50 G Farina 2 Uova Olio D’oliva Zucchero Preparazione: Affettare la ricotta in fette alte circa... Continua »
La Giuncata

La Giuncata

GIUNCATA Formaggio fresco a pasta molle tradizionale dell’Italia meridionale, che prende nome dal canestro di giunco nel quale veniva lasciata... Continua »
Pinzimonio di ricotta

Pinzimonio di ricotta

Ingredienti: Ricotta Formaggio sfaldabile tipo philadelfia Olive nere Olive verdi Pomodori secchi Scalogno Olio Sale Antipasto piacevole e diverso dal... Continua »
Burro rosa

Burro rosa

Ingredienti Burro Ammorbidito Alcuni Cucchiai Salsa Ketchup Tabasco Alcune Gocce Salsa Worcester 1 Pizzico Sale Preparazione Mescolate al burro ammorbidito... Continua »