Bignè salati al bacon

Bignè salati al bacon

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Acqua 200 ml Burro 100 g Uova 3 Farina 120 g Bacon 6 fette Prezzemolo 1 cucchiaio Parmigiano 100 g Pepe Quanto basta Sale 1 pizzico In un pentolino scaldate l’acqua con il burro e una presa di sale. Appena raggiunto il bollore togliete il pentolino... Continua »
Panini farciti

Panini farciti

Ingredienti (per 9-10 panini) Per l’Impasto: • 500 gr di farina manitoba • 200 ml di acqua • 50 ml di latte • 75 ml di olio di semi (o olio d’oliva) • 20 gr di lievito di birra (fresco) • 15 gr di zucchero • 1 cucchiaino di malto... Continua »