Gnocchi alla zucca

Gnocchi alla zucca

Gli gnocchi alla zucca delicatamente insaporiti dalla noce moscata e da un semplice condimento al burro, salvia e parmigiano, si... Continua »
Peperoni arrosto

Peperoni arrosto

I peperoni arrosto, piatto stupendo della nostra infanzia, perché le nostre mamme lo facevano a regola d’arte, senza robot e... Continua »
Torrette di melanzane

Torrette di melanzane

Le torrette di melanzane sono una squisita idea per l’estate, leggere senza nessuna frittura, tutti ingredienti della dieta mediterranea. Queste... Continua »
Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure, questa poi è proprio buonissima, leggero ma appetitoso, a saperlo fare viene saporito come deve essere,... Continua »
Melanzane grigliate alla sorrentina

Melanzane grigliate alla sorrentina

Le melanzane grigliate alla sorrentina, ottime,  ideali in estate,  leggere perché non fritte ma grigliate.   Ho inventato queste melanzane grigliate alla sorrentina ispirandomi... Continua »