Spaghetti di mare cremosi
Deliziosi spaghetti alle vongole con crema di peperoni, salicornia e pomodorini confit...l’estate in un piatto.
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Riso Venere con Vongole e crema di broccoli
Un primo piatto che stupirà per il perfetto accostamento di sapori complessi e decisi..ma dopotutto anche la più bella delle sinfonie è l’insieme di suoni emessi da strumenti diversi ed antagonisti!
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Linguine con calamari e pesto di pistacchi
Linguine ai calamari con pesto di pistacchi e pomodorini confit..Un abbinamento incredibile ed imperdibile...Lasciatevi sorprendere!
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Pomodorini confit
Una deliziosa idea per un contorno sfizioso o come saporito condimento!
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Zucca profumata
Una crema di zucca al profumo di erbe aromatiche...la carne arrosto è la morte sua!
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Costolette d’Agnello all’Arancia
L'incontro tra l'agnello e l'arancia è un matrimonio inaspettato...Unione delle diversità per creare qualcosa di indimenticabile
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Stinco alla birra
Tradizione bavarese...nulla di meglio per una serata tra amici...un piatto sostanzioso ed economico!
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