Paccheri crema di zucca e salsiccia
Cremosa…golosa…FINITA! 😜
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Fregola sarda ai frutti di mare
Un incredibile primo piatto tipico della Sardegna. Il segreto sta tutto nella risottatura con il condimento che oltre a dare un sapore intenso e ricco regalerà un sughetto delizioso e cremoso.
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Paccheri ai tre pomodori
Ammazziamoci di scarpetta
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Maccheroni alla Calabrese
Maccheroni calabresi con sugo di pomodoro e cipolle di Tropea, salsiccia piccante e peperoni…eh niente…siamo in Calabria…
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Orecchione di grano arso con cime di rapa e vongole
ingredienti 1 kg di cime di rapa 500 grammi orecchione di grano arso 1 Kg di vongole mezzo bicchiere di vino bianco secco di buona qualità aglio peperoncino q.b. sale q.b. Prezzemolo pane grattato un paio di spicchi di aglio olio extravergine di oliva peperoncino 5 filetti di acciuga Mettete…
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Orecchiette alle cime di rapa
Puglia…non serve aggiungere nulla ingredienti 1 kg di cime di rapa 400 grammi orecchiette pane grattato un paio di spicchi di aglio olio extravergine di oliva peperoncino 5 filetti di acciuga Pulite le cime di rapa eliminando le foglie esterne e prelevando solo le foglie interne e il fiore Sciacquatele…
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Anelli di Gragnano al ragù di polpo
Indescrivibile...pazzesco...vorresti non finisse mai..
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Spaghetti con colatura di Alici e Bottarga
Una ricetta semplicissima ma vi assicuro che vi sembrerà di sentire la salsedine e la brezza marina...profumo e sapore vi inebrieranno!
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Paccheri con sugo di gallinella
Un piatto molto semplice ma che non può deludere...
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