Cottage Pie
Il Cottage Pie è un pasticcio di maiale e verdure in crosta di purè di patate, tipico della cucina inglese... buonissimo e rigenerante in una fredda giornata invernale!
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Pork Pie
Il Pork Pie è un pasticcio di maiale in crosta, tipico della cucina inglese... facile veloce gustosissimo!
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Casoncelli alla bergamasca di Nonna Anna
Senza dubbio il piatto tradizionale bergamasco per antonomasia...uno dei ricordi più gustosi della mia infanzia...i casoncelli di mia nonna Anna
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Il cinghiale di Giorgio
Cinghiale al vino rosso...un piatto che richiama la contagiosa allegria conviviale della Toscana!
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Miscuglio Profumato
Sale aromatizzato..ideale per grigliate e per molti altri condimenti saporiti
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Costolette d’Agnello all’Arancia
L'incontro tra l'agnello e l'arancia è un matrimonio inaspettato...Unione delle diversità per creare qualcosa di indimenticabile
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Fagioli all’uccelletto
Tradizione contadina...non c'è cosa più importante da tramandare!
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Stinco alla birra
Tradizione bavarese...nulla di meglio per una serata tra amici...un piatto sostanzioso ed economico!
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