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Raccolta di ricette con le zucchine

Raccolta di ricette con le zucchine Raccolta di ricette con le zucchine composta da primi piatti, secondi, contorni e piatti unici.[/caption]

Salve, nel periodo estivo possiamo sbizzarrirci con tanti ortaggi di stagione versatili e salutari, ad esempio le deliziose zucchine, ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo e povere di calorie! 😉

Oggi ho voluto racchiudere nella “Raccolta di ricette con le zucchine” le portate che preparo e propongo spesso alla mia famiglia. Come potrete vedere troverete tante idee di facile esecuzione adatte a tutti.

Per leggere le ricette potete cliccare sull’immagine o sul titolo.. 😀

Se volete potete trovare tutte le mie proposte sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino” e su tutti i social.. Vi aspetto! 😀

Raccolta di ricette con le zucchine

Rotolo di tacchino farcito con crema di zucchine

Salve, oggi propongo un ghiotto secondo che ho chiamato “Rotolo di tacchino farcito con crema di zucchine”, un piatto che ho elaborato avendo a disposizione una bella fetta di carne corposa, che ho arricchito con semplicità inserendo all’interno una zucchina ridotta in purea, un pochino di parmigiano grattugiato un pizzico di sale e olio.

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Zucchine ripiene di carne versione leggera

Zucchine ripiene di carne – versione leggera

Zucchine ripiene di carne – versione leggera: un piatto molto semplice da preparare che può avere svariate varianti, inoltre si può gustare per contorno, oppure come piatto unico per cena. Io in questa versione arricchisco le zucchine con carne macinata di pollo, uovo, poco parmigiano, prezzemolo tritato, un filo d’olio e pochino di pangrattato.. Ma […]

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Tramezzini di patate con feta e zucchine

Tramezzini di patate con feta e zucchine

I “Tramezzini di patate con feta e zucchine” sono un piatto alternativo che solitamente preparo per cena con l’arrivo della bella stagione, una ricetta ideata per la mia innata voglia di sperimentare piatti un po’ diversi.. Oggi vi dirò come procedo per realizzarli.. 🙂

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Terrina fredda di zucchine e formaggi

Terrina fredda di zucchine e formaggi

Un piatto tipicamente estivo! Ecco come definirei la “Terrina fredda di zucchine e formaggi”, perfetta da gustare come secondo a pranzo, oppure come piatto unico per cena. Io la preparo con zucchine cotte, crescenza, parmigiano grattugiato e granella di pistacchi che danno quel tocco in più, per addensare la farcia aggiungo un pochino di colla […]

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2 Risposte a “Raccolta di ricette con le zucchine”

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