"Indivia belga gratinata al forno" è un contorno appetitoso caratterizzato dal sapore particolare, infatti questa insalata ha un retrogusto leggermente amarognolo, che però si sposa bene con la panatura composta da pangrattato croccante insaporito con origano, peperoncino, aglio e prezzemolo, il tutto irrorato con poco olio. Chi mi segue sa che spesso prediligo piatti leggeri e digeribili, questo è proprio uno di quei contorni che unisce bontà e leggerezza.. Ma scopriamo più nel dettaglio come realizzarlo. :-)

Peperonata

Oggi condivido i "Peperoni arrostiti senza pelle" un contorno classico che mi ricorda la mia infanzia, quando andavo a trovare mia nonna... ad oggi li preparo anche io da diverso tempo, differenziando un pochino la sua versione che comprendeva l'uso dell'aglio e dell'aceto. Io cerco di renderli più leggeri privandoli della pelle e utilizzando al [...]

Ciao a tutti, se cercate un contorno sfizioso da proporre ai vostri famigliari e amici ho per voi una ricettina facile, facile... che ho chiamato "Patate e carote al forno", un piatto che accompagna molto bene svariati i secondi a base di carne. Per realizzarlo bastano pochi e semplici gesti. Ma ora se vi ho [...]

Salve, oggi vi propongo un contorno classico sempre gradito, sto parlando dell’ Insalata di finocchi sedano e arancia, per ricaricare il vostro organismo con un pieno di freschezza, bontà ed energia! Ci sono molte varianti per questa ricettina… io da anni la preparo così. Seguitemi e vedete com’è semplice da realizzare.. ^_^

Salve, il piatto di oggi è un contorno facile e veloce da preparare d'inverno, sto parlando del buonissimo "Cavolo nero saltato in padella", per realizzarlo basteranno pochi e semplici passaggi.