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Carote sabbiose piccanti

Carote sabbiose piccanti

Ciao a tutti, oggi vi propongo le “Carote sabbiose piccanti”. Tutti noi sappiamo che questi ortaggi hanno un gusto dolce e in cucina sono molto versatili, quindi si prestano bene nelle preparazioni più svariate. Tempo fa ho pensato e sperimentato un contorno che le rendesse particolarmente saporite, quindi le ho arricchite con una sfiziosissima sabbiatura […] Read more…

Purè di patate americane

Purè di patate americane

Purè di patate americane Ben ritrovati, oggi protagonista di questa ricetta è la deliziosa patata americana, che racchiude in sé tantissime proprietà benefiche! In questo periodo io la preparo in svariati modi, uno di questi è il “Purè di patate americane”, devo dirvi che a casa mia è un contorno molto gradito anche dai miei […] Read more…

Pizzette di zucca ragno per Halloween

Pizzette di zucca ragno per Halloween

Salve, oggi ho pensato di condividere una ricetta per la festa più spaventosa dell’anno!! 😀 Ed ecco che nascono le “Pizzette di zucca ragno per Halloween “, un idea simpatica da servire in occasione del buffet, oppure per un contorno in occasione di una cena a tema.. L’idea come potrete vedere è semplicissima, seguitemi che […] Read more…

Insalata con indivia belga, finocchi, papaya e zenzero

Insalata con indivia belga, finocchi, papaya e zenzero

Insalata con indivia belga, finocchi, papaya e zenzero Salve, il piatto che vi propongo oggi l’ho chiamato “Insalata con indivia belga, finocchi, papaya e zenzero”, un mix agrodolce arricchito dal fantastico zenzero! La freschezza e il sapore insolito di questa insalata vi conquisterà al primo assaggio… in più devo dirvi che realizzarlo è semplicissimo, ma […] Read more…

Involtini di melanzane e zucchine light

Involtini di melanzane e zucchine light

Involtini di melanzane e zucchine light Salve, oggi dedico la ricetta “Involtini di melanzane e zucchine” a tutti coloro che “devono” o vogliono restare in forma senza rinunciare al gusto, ma amano assaporare piatti che nella loro semplicità appagano la vista e ovviamente il palato. Vi spiegherò brevemente la realizzazione di questi deliziosi bocconcini. Si […] Read more…

Pomodorini confit alle erbe aromatiche

Pomodorini confit alle erbe aromatiche

Pomodorini confit alle erbe aromatiche Salve, oggi vi consiglio di provare i “Pomodorini confit alle erbe aromatiche”, un’idea gustosa da servire come contorno, ma sono buonissimi anche per arricchire le bruschette, si possono mettere sulla pizza, sulla pasta sfoglia o ancora sulla brisè, sulle focacce e sono fantastici anche per condire un buon primo di […] Read more…

Involtini di melanzane e salmone affumicato

Involtini di melanzane e salmone affumicato

Involtini di melanzane e salmone affumicato Salve a tutti, in estate molte volte scelgo di preparare piatti semplici, veloci e non troppo complicati, diciamocelo fa troppo caldo per elaborazioni complicate… non credete? Ed ecco che gli “Involtini di melanzane e salmone affumicato” sono un ricco contorno da servire e gustare sia caldo che freddo, quindi […] Read more…

Melanzane al cartoccio profumate con origano

Melanzane al cartoccio profumate con origano

Melanzane al cartoccio profumate con origano Salve, oggi vi parlerò delle “Melanzane al cartoccio profumate con origano”, un contorno semplice che vi conquisterà! La cottura lenta nel forno le rende squisite, basta infatti condirle con poco olio, origano (se l’avete fresco ancor meglio..)  e ovviamente con uno o due spicchietti d’aglio che, con le melanzane […] Read more…

Torta di patate e formaggi con verdure

Torta di patate e formaggi con verdure

Torta di patate e formaggi con verdure Ciao a tutti e ben ritrovati nel mio blog, la ricetta che condivido con voi si chiama “Torta di patate e formaggi con verdure”, un’idea “svuotafrigo” che accontenterà proprio tutti. Questa torta infatti nasce proprio perché dovevo inventarmi qualcosa da portare in tavola e aprendo il frigorifero ho […] Read more…

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