Ben ritrovati, oggi vi dirò come preparo la classica "Pasta al forno" arricchita da ragù e besciamella. Questo è il piatto della domenica che però possiamo tranquillamente preparare anche in anticipo, si perché sia il ragù e la besciamella li possiamo anticipare anche il giorno prima, io sinceramente non consiglio i prodotti pronti, si è [...]

Salve miei cari lettori, il piatto che vi propongo oggi si chiama “Pasta al pomodoro con tonno fresco e piselli”, un primo semplice che può avere svariate varianti e metodi di preparazione, io vi spiegherò come preparo questa ricetta semplice e gustosa.. Se volete provare la mia versione leggete i passaggi spiegati passo passo..

Salve, oggi vi suggerisco di provare gli “Gnocchi con melanzane e stracchino”, un piatto semplicissimo che accontenterà grandi e piccini! Per realizzare il condimento ho utilizzato la melanzana bianca, questa varietà ha la caratteristica di avere un gusto più dolce, in più dovete sapere che ha pochissimi semi… dato che volevo creare un condimento dal [...]

Pomodori ripieni di riso venere con pesto di basilico

Salve, oggi vi parlerò della "Pasta con speck piselli e yogurt greco", un primo che preparo solitamente sia in primavera che d'estate, questo perché è un piatto fresco, ideale da gustare con la bella stagione quando si ha l'esigenza di assaporare cibi semplici e sopratutto veloci. La pasta incontra il sapore dolce dei pisellini, che secondo [...]