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Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto
Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto: un primo piatto completo composto da ingredienti semplici e gustosi…
Categoria: Primi
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Cous cous primaverile
Cous cous primaverile: un primo piatto semplice e leggero composto appunto dal delizioso cous cous precotto preparato con…
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Pasta al forno con pomodoro e mozzarella
Pasta al forno con pomodoro e mozzarella: un primo semplice realizzato con ingredienti genuini e saporiti, un classico…
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Gnocchi di ricotta e cavolfiore
Gnocchi di ricotta e cavolfiore: una versione particolare composta appunto dal gusto delicato della ricotta che io utilizzo…
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Tortelli di zucca
Tortelli di zucca: con amaretti e mostarda una ricetta della tradizione Mantovana, molto antica che può avere svariate…
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Cappellacci di zucca
Cappellacci di zucca: una ricetta antica della tradizione ferrarese. La pasta fresca all'uovo viene farcita con un ripieno…
Pubblicato inPasta Fresca
Tagliatelle fatte in casa senza uova
Salve, questa ricetta nacque anni fa una domenica mattina. a mia famiglia a mezzogiorno, ripeto a MEZZOGIORNO mi…
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Conchiglioni gratinati con mortadella e formaggi
Conchiglioni gratinati con mortadella e formaggi: un primo piatto godurioso preparato con questo formato di pasta che si…
Pasta con salsiccia, friggitelli e feta
Pasta con salsiccia, friggitelli e feta: un piatto dal gusto pieno, per questa ricetta ho scelto di usare…
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Sformato di riso, zucchine e formaggi
Sformato di riso, zucchine e formaggi: un primo piatto composto da ingredienti dal gusto delicato che insieme si…