Pubblicato inRiso e Cereali
Riso al forno con melanzane e formaggio
Riso al forno con melanzane e formaggio: una ricetta ghiotta composta da riso Carnaroli bollito e arricchito con melanzane ridotte a dadini cotte velocemente in padella, di solito aggiungo anche il formaggio emmental e parmigiano grattugiato. Il tutto poi viene…
Pubblicato inSecondi Piatti
Insalata di pollo con avocado, rucola e carote
Insalata di pollo con avocado, rucola e carote: un piatto unico da servire freddo sia…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Pesto di carote
Pesto di carote: un condimento che realizzo senza cucinare i vegetali prima della preparazione, questo…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata di zucchine al forno
Frittata di zucchine al forno: un secondo piatto semplicissimo che può avere mille varianti! Io…
Pubblicato inPasta Fresca
Ravioli al branzino
Ravioli al branzino: un primo piatto tradizionale che si può realizzare in occasioni speciali o…
Pubblicato inghiaccioli e gelati
Stecco gelato alle fragole
Stecco gelato alle fragole: un'idea fresca e golosa che preparo per la felicità dei miei figli... e non solo! :-D Si tratta di una ricetta veramente semplice che preparo con 3 ingredienti. Vi spiego brevemente come procedo: frullo le fragole…
Pubblicato inSecondi Piatti
Insalata di totani e verdure
Insalata di totani e verdure: un piatto freddo completo e allo stesso tempo leggero. Per…
Pubblicato inAl Cucchiaio
Panna cotta alle fragole
Panna cotta alle fragole, una ricetta che ho letto e imparato grazie ai libri di…
Pubblicato inContorni
Indivia belga rossa in padella
Indivia belga rossa in padella: un contorno di una semplicità unica! Ho scoperto recentemente questa…
Pubblicato inPiatti Unici
Zucchine ripiene di formaggi
Oggi vi propongo le "Zucchine ripiene di formaggi" farcite con: ricotta, feta, tuorlo d'uovo, prezzemolo…