"Indivia belga gratinata al forno" è un contorno appetitoso caratterizzato dal sapore particolare, infatti questa insalata ha un retrogusto leggermente amarognolo, che però si sposa bene con la panatura composta da pangrattato croccante insaporito con origano, peperoncino, aglio e prezzemolo, il tutto irrorato con poco olio. Chi mi segue sa che spesso prediligo piatti leggeri e digeribili, questo è proprio uno di quei contorni che unisce bontà e leggerezza.. Ma scopriamo più nel dettaglio come realizzarlo. :-)