Salve, eccomi con una nuova ricetta le “Polpette di broccoli light”, un secondo piatto vegetariano molto semplice e come potete leggere dal titolo anche leggero, se siete curiosi di scoprire la mia versione leggete come procedere per realizzare e provare questa ricetta. Continua a leggere…
Salve a tutti! Per San. Valentino ho pensato ai “Biscotti faricti a forma di cuore”, realizzati con una base di pasta frolla leggera alla ricotta CLICCANDO QUI trovate tutte le informazioni per realizzarla, li ho farciti con confettura e per i miei bambini alcuni li ho arricchiti con crema alla nocciola, devo dire che sono stati […] Continua a leggere…
Salve, oggi propongo la “Pasta frolla semi integrale alla ricotta”, una versione più leggera perché non ho utilizzato né il burro né l’olio per realizzarla, ma pensi ho sostituito con la ricotta e inoltre ho utilizzato sia la farina 00 che la farina integrale, devo dirvi che otterrete ottimi biscotti e deliziose crostate.. Ma vediamo […] Continua a leggere…
Polpette di zucca light Continua a leggere…
Salve oggi miei cari lettori oggi propongo “Ricette per Carnevale” dove ho racchiuso tante buone leccornie da poter selezionare e scegliere proprio in occasione del Carnevale! Una festa così gioiosa che come tradizione vuole, che vede protagonista tanti tipi di dolci fritti e al forno. Ogni regione ha la propria ricetta tipica, io mi diverto […] Continua a leggere…
Salve, oggi un rustico per festeggiare San.Valentino… ecco che nasce la “Torta salata a cuore con pancetta e formaggio”, molto scenografica, ma vi posso assicurare che è semplicissima da preparare. Venite a scoprire la ricetta nel dettaglio.. 😀 Continua a leggere…
Salve, il piatto di oggi è un classico secondo a base di pesce che preparo da molti anni, non ho mai pensato di scriverne una ricetta, ma poi mi sono detta… perché no? Anche se semplice può essere un’idea per chi apprezza questo genere di piatti! Ed eccomi ha condividerla con tutti voi.. Continua a leggere…
Salve, oggi propongo un piatto sfizioso che potete assaporare sia caldo che freddo magari servito a piccoli bocconcini da servire come finger food in occasione di un aperitivo o in un buffet, oppure per cena accompagnata d verdure cotte o crude.. Sto parlando della “Frittata con cavolo nero cotta al forno”. Continua a leggere…
Salve, oggi vi propongo un contorno classico sempre gradito, sto parlando dell’ Insalata di finocchi sedano e arancia, per ricaricare il vostro organismo con un pieno di freschezza, bontà ed energia! Ci sono molte varianti per questa ricettina… io da anni la preparo così. Seguitemi e vedete com’è semplice da realizzare.. ^_^ Continua a leggere…
Ben ritrovati, oggi propongo un dolce classico che solitamente realizzo nel week end per la colazione della mia famiglia… ed ecco come preparo il “Ciambellone allo yogurt senza burro”, sostituisco quest’ultimo con l’olio di mais principalmente perché apprezzo i dolci con l’olio ed oltretutto sono anche un pochino più leggeri, ma questo non vuol dire […] Continua a leggere…
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