Ciao a tutti, oggi vi propongo di provare il “Polpettone di melanzane leggero”, una ricetta di facile esecuzione. Continua a leggere…
Polpettone di melanzane leggero
Salsa tzatziki
Salsa Tzatziki: ricetta greca Continua a leggere…
Riso e fagioli 5 stelle
Salve a tutti, oggi vi parlerò e vi consiglierò un piatto completo e leggero, realizzato grazie al libro “Cucinare per il cuore” redatto da Macro Edizioni, che ho scoperto ed apprezzato per varietà di ricette salutari e consigli utili. La mia versione è un pochino personalizzata questo dovuto la reperibilità degli ingredienti, alcuni infatti nel periodo estivo […] Continua a leggere…
Crema di zucchine light
Salve a tutti, oggi consiglio di provare la “Crema di zucchine light”, una ricetta facilissima che arricchirà i vostri primi piatti e perché no… è ottima anche da accompagnare carni bianche cotte semplicemente in padella o pesce azzurro anch’esso cucinato semplicemente a vapore o bollito. Se volete provare anche voi questa deliziosa cremina seguitemi in […] Continua a leggere…
Riso freddo alla marinara
Salve, il piatto che condivido con tutti voi oggi l’ho chiamato “Riso alla marinara”, una preparazione tipicamente estiva che potete preparare e assaporare in occasione di pranzi e cene a base di pesce, potete servirlo in piccole porzioni (come ho fatto io) e prepararlo come antipasto freddo insieme ad altre prelibatezze, oppure in porzioni più […] Continua a leggere…
Muffin allo yogurt sofficissimi
Ben ritrovati, oggi propongo dei deliziosi “Muffin allo yogurt sofficissimi”, ottimi da gustare sia a colazione che per una merenda sana e golosa. Prepararli è semplicissimo, io ho utilizzato lo yogurt ai frutti di bosco, ma ognuno può scegliere il gusto che più gradisce, va benissimo anche lo yogurt bianco.. Ma ora passiamo alla realizzazione […] Continua a leggere…
Spaghetti con cozze e vongole al pomodoro
Salve, oggi condivido con orgoglio gli “Spaghetti con cozze e vongole al pomodoro”, adoro portare in tavola l’eccellenze del mio territorio, si… perché le vongole veraci e le cozze sono tra i prodotti tipici della zona in cui sono cresciuta e sono favolosi per gusto e qualità, stavolta porto nel mio blog un’altra ricetta che […] Continua a leggere…
Tartare di tonno con sedano e carota
Salve a tutti, oggi vi parlerò della “Tartare di tonno con sedano e carota”, un piatto che ho scoperto grazie ad una mia amica bravissima cuoca, lei infatti prepara moltissimi piatti di pesce tra cui proprio questo assaggiato durante una cena in compagnia, le ho chiesto come lo prepara e lei me l’ha detto, ed […] Continua a leggere…
Ghiaccioli all’anguria velocissimi
Ghiaccioli all’anguria Continua a leggere…
Cheesecake al melone fredda
Cheesecake al melone Continua a leggere…