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Zuccotto di zuppa Inglese
Il "Zuccotto di zuppa Inglese" è un dolce tradizionale molto veloce da realizzare, infatti bastano savoiardi inzuppati in una buona bagna al alchermes e una farcia composta da crema pasticcera e crema pasticcera al cacao
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Sovracosce di pollo con peperoni
Il piatto che apprezzo e realizzo spesso e piace molto alla mia famiglia sono le "Sovracosce di pollo con peperoni", che possono essere preparate in diversi modi, oggi vi propongo la versione al forno con qualche piccolo accorgimento che rende questo secondo completo leggero e molto digeribile.. Seguitemi in cucina e provate anche voi questa [...]
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Risotto con asparagi
Il "Risotto con asparagi" è una ricetta primaverile che realizzo spesso, io la preparo semplicemente, oggi condivido con voi i semplici passaggi per portare sulle vostre tavole un primo piatto molto appetitoso.
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Crema di finocchi detox
La ricetta di oggi è la "Crema di finocchi detox", leggerissima e disintossicante, perfetta se si vuole depurare l'organismo magari dopo un pranzo importante. I finocchi come ormai sapete hanno pochissime calorie e sono talmente ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo che cucinati con semplicità come in questo caso aiutano a saziarci e [...]
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Bon bon di pan di Spagna
Bon bon di pan di Spagna! Eccomi con una nuova ricetta, oggi condivido una preparazione che realizzo ormai da anni.. Ebbene sì, questa è una ricetta del riciclo, infatti devo dirvi che preparando le torte di compleanno per la mia famiglia inevitabilmente mi avanzano ritagli di pan di Spagna, e come tutti sapete bene, in [...]
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Straccetti di vitello con pomodorini
Straccetti di vitello saporiti con pomodorini
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Crostata uovo di Pasqua
Crostata uovo di Pasqua, un'idea simpatica da proporre e condividere in compagnia in occasione delle festività pasquali, io l'ho preparata con la pasta frolla e l'ho farcita con la confettura di ciliegie, ma potete farcirla con ciò che preferite.. :-)
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Uova ripiene di patate e formaggi
Uova ripiene di patate e formaggi
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Crema di asparagi e yogurt greco
Crema di asparagi e yogurt greco
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Crostata morbida con crema di ricotta e fragole
Oggi vorrei consigliarvi un dolce tipicamente primaverile, la deliziosa “Crostata morbida con crema alla ricotta e fragole”, ma vediamo i passaggi per eseguire al meglio questo goloso dessert.
di Ivana Ballarini
