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Antipasti e stuzzichini

antipasti caldi e freddi stuzzichini

Pizzette rosse ricetta veloce

Pizzette rosse ricette veloce

Salve a tutti, oggi vi parlerò e vi dirò come preparare le “Pizzette rosse ricetta veloce”, per eseguire la preparazione non servono troppi passaggi proprio perché utilizzando il lievito di birra liofilizzato si dimezza di molto il tempo di riposo.. Ma vediamo insieme i vari passaggi da eseguire. 🙂   Continua a leggere…

Sformatini di bietole e formaggi

Sformatini di bietole e formaggi

Ciao! La ricetta che ho ideato oggi l’ho chiamata “Sformatini di bietole e ricotta senza uova”, si tratta di un antipasto freddo di facile esecuzione, si perché basterà cucinare in abbondante acqua salata la bietola per poi assemblarla al resto degli ingredienti. Al posto delle uova ho utilizzato la colla di pesce e ho fatto […] Continua a leggere…

Chips di polenta al curry e rosmarino

Chips di polenta al curry e rosmarino

Ben ritrovati! Avete mai assaggiato le chips di polenta? Bè, se non le avete mai gustate dovete assolutamente provarle! Sono croccanti, leggere e sfiziosissime!! Oggi io vi dirò com preparale al forno, ma ovviamente se vi le gradite di più fritte potete cucinarle così. Ed ecco le mie “Chips di polenta al curry e rosmarino” […] Continua a leggere…

Cozze gratinate al forno

Cozze gratinate al forno

Cozze gratinate al forno Salve! Eccomi con un’altra buona ricettina che imparai anni fa, e provando e riprovando ho personalizzato seguendo il mio gusto, sto parlando delle squisite “Cozze gratinate al forno”. Abitando in un paese dove la fonte di reddito viene proprio dal mare questo è uno dei piatti che preparo spesso, quindi ho […] Continua a leggere…