lievitati salati
La “Torta Pasqualina facile e veloce” è una versione semplificata perché realizzata con la pasta sfoglia confezionata, il ripieno è composto dalle classiche bietole, ricotta vaccina e parmigiano grattugiato, il tutto arricchito dalle immancabili uova. Se volete portare in tavola un ottimo rustico vi consiglio di provare questa versione. 😀 Read more…
Salve, da tempo cercavo una ricetta per realizzare semplicemente e senza troppi sforzi i “Crackers integrali senza lievito”, visitando il sito Viva la focaccia ho trovato una versione che mi ha molto soddisfatta, infatti questi facilissimi crackers sono leggeri, gustosi e si preparano in breve tempo. Volete provarli anche voi? Se la risposta è sì… seguitemi […] Read more…
Salve, se ogni tanto leggete e provate le mie ricette avrete certamente capito che mi diletto spesso e volentieri anche in preparazioni vegan, un po’ per passione un pochino anche per necessità… oggi infatti vi offro la ricetta della “Torta salata con scarola e cipolla di Tropea” Un piatto unico leggero e molto sfizioso! Se […] Read more…
Ben ritrovati, oggi vi lascio una ricettina molto sfiziosa che solitamente preparo come stuzzichino sfizioso da servire con un buon aperitivo, ho chiamato questa ricetta “Corona di pasta sfoglia con speck e formaggi”, per realizzarla basterà seguire i passaggi che vi spiegherò nel dettaglio, comunque secondo me è anche una ricetta divertente. 🙂 Se volete […] Read more…
Ciao a tutti, oggi condivido con voi la “Pasta brisè integrale senza burro”, una versione leggera che accontenterà sicuramente il vostro palato! Questa è una versione anche per coloro che tengono alla linea, oppure per chi non si vuole appesantire troppo, o ancora per chi segue un regime alimentare vegan! Insomma questa versione è proprio […] Read more…
Salve, se volete stuzzicare l’appetito senza appesantivi vi consiglio di provare i “Grissini con farina integrale e farina di farro”, semplici da preparare, non necessitano di riposo perché sono senza lievito.. Provate anche voi questa versione leggera e ugualmente gustosa! Read more…
Salve a tutti, oggi vi suggerisco di provare il “Pan brioche salato farcito” un lievitato leggero e soffice da proporre in tante occasioni diverse, perché oltre che buono e anche molto versatile.. Read more…
Salve, se amate i piatti unici oggi vi consiglio di provare la “Focaccia di brisè con pancetta cipolle rosse e olive”, un’idea ghiotta che accontenterà proprio tutti! Io la preparo con la pasta brisè homemade che al posto del burro ha pochissimo olio, quindi non è troppo pesante, anche perché il ripieno è veramente molto […] Read more…
Salve a tutti, oggi condivido con voi i “Panini integrali con 1 g di lievito” a lunga lievitazione, questa ricetta nasce dalla voglia di ideare un buon prodotto digeribile e sano, quindi mi sono consultata con mio marito che mi ha dato consigli utili e ho “sperimentato” questa versione, ci vorrà solo un pochino di […] Read more…
Salve e ben ritrovati nel mio blog, oggi vi parlerò della “Pizza con 24 ore di lievitazione in frigorifero” che ho appreso da mio marito, che a sua volta ha imparato la ricetta grazie al sito “Viva la focaccia”, io la preparo con il lievitino che pensate ha solo 1 gr. di lievito di birra […] Read more…