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Tiramisù salato
Tiramisù salato: un antipasto freddo molto sfizioso e scenografico da proporre in tante occasioni diverse, ad esempio per…
Autore: mentaepeperoncino
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Peperoni ammollicati
Peperoni ammollicati: un contorno che anni fa ho scoperto quando andai in Puglia, precisamente a Santa Maria di…
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Insalata di lenticchie e pomodorini
Insalata di lenticchie e pomodorini: un contorno estivo gustoso e leggero preparato con questi preziosi legumi che si…
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Sformato di farro con pomodorini e melanzane
Sformato di farro con pomodorini e melanzane: un piatto ghiotto, ma allo stesso tempo leggero. Vi spiego brevemente…
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Parmigiana di peperoni arrostiti
Parmigiana di peperoni arrostiti: un piatto gustoso che preparo solitamente in estate. Di solito lo propongo come piatto…
Sugo di pomodori arrosto
Sugo di pomodori arrosto: una versione da preparare d'estate quando i pomodori sono al massimo della bontà e…
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Totani gratinati con zucchine
Totani gratinati con zucchine: un piatto completo, leggero, appetitoso, dove i protagonisti questi buonissimi molluschi molto versatili in…
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Insalata di patate e crema di olive nere
Insalata di patate e crema di olive nere: una ricetta estiva da gustare sia a pranzo che per…
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Crocchette di cous cous di grano saraceno
Crocchette di cous cous di grano saraceno: bocconcini leggeri e sfiziosi arricchiti con olive, basilico e patate, il…
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Rosti di zucchine
Rosti di zucchine: senza uova e preparati con soli 3 ingredienti, di cui 1 è facoltativo! Pensate vi…