Divagazione di ossobuco alla milanese
Una divagazione sulla tradizionale ricetta milanese degli ossibuchi con risotto giallo!
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Risotto alle tre Zeta
Risotto alle tre Zeta...Zafferano Zola Zucca...già questo basterebbe per accendere l'entusiasmo...ma perchè non esagerare? Aggiungiamoci Speck e Noci e il trionfo dei sapori è assicurato!
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Spaghetti Gorgonzola Zafferano e Speck
Colore e sapore…per soddisfare occhio e gusto Ingredienti 400 gr. di spaghetti (o tagliolini all’uovo) 250 gr. Gorgonzola 125 gr. di Speck da tagliare a cubetti o rettangoli 2 bustine zafferano Formaggio grattugiato 1/2 bicchiere di latte Olio Pepe Preparazione Iniziare la cottura della pasta Tagliare lo speck a quadretti…
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