Spaghetti di mare cremosi
Deliziosi spaghetti alle vongole con crema di peperoni, salicornia e pomodorini confit...l’estate in un piatto.
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Riso Venere con Vongole e crema di broccoli
Un primo piatto che stupirà per il perfetto accostamento di sapori complessi e decisi..ma dopotutto anche la più bella delle sinfonie è l’insieme di suoni emessi da strumenti diversi ed antagonisti!
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Linguine con calamari e pesto di pistacchi
Linguine ai calamari con pesto di pistacchi e pomodorini confit..Un abbinamento incredibile ed imperdibile...Lasciatevi sorprendere!
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Pomodorini confit
Una deliziosa idea per un contorno sfizioso o come saporito condimento!
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Cozzarola
Impepata di cozze..un grande classico intramontabile...già solo il contrasto cromatico tra il frutto e la conchiglia fa venire l'acquolina in bocca!
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