Mare ed orto in vaso cottura
Baccalà, gamberi, capasanta con verdure in vaso cottura...si inizia da una esplosione di profumi stappandolo e si continua con sapori unici per intensità e definizione.
Continua a leggere
Pomodorini confit
Una deliziosa idea per un contorno sfizioso o come saporito condimento!
Continua a leggere
Pasta allo scoglio
Impieghi una vita per prepararla...la mangi in 10 minuti....ma nulla ti dà più felicità!
Continua a leggere
Seppioline in trincea
Seppioline al Pomodoro con Polenta al Nero di Seppia....un classico che non ha bisogno di stravolgimenti...giusto una variazione cromatica!
Continua a leggere