Tagliolini ai Crostacei Golosi
Tagliolini ai Crostacei con olio aromatizzato al Basilico e granella di Pistacchi
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Spaghetti Gorgonzola Zafferano e Speck
Colore e sapore…per soddisfare occhio e gusto Ingredienti 400 gr. di spaghetti (o tagliolini all’uovo) 250 gr. Gorgonzola 125 gr. di Speck da tagliare a cubetti o rettangoli 2 bustine zafferano Formaggio grattugiato 1/2 bicchiere di latte Olio Pepe Preparazione Iniziare la cottura della pasta Tagliare lo speck a quadretti…
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Spaghetti con le vongole
Nessuna invenzione..nessuna rivisitazione..certi piatti devono restare immutati per dare il meglio di se!
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Calamarata alla Ischitana
Quando pesce e pasta si guardano allo specchio...un piatto della tradizione Ischitana
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