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barattolini con salmone e stracciatella pugliese

Organizziamo un aperitivo all’aria aperta con tante bontà fresche e leggere come questi barattolini con salmone e stracciatella pugliese e una base di crackers mescolati con l’avocado, pochi ingredienti ben combinati tra loro.

Sarà una bella idea per passare una serata tra amici.

Tante altre bontà da aperitivo, buffet e antipasto le trovate sul mio blog cercando qui

Per preparare questi barattolini  non occorre accendere i fornelli confezionali sarà un gioco da ragazzi, ora vi spiego come procedere.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 barattolini
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 100 g crackers salati (tipo Tuc)
  • 1/4 Avocado
  • 250 g Stracciatella
  • 200 g Salmone affumicato

Preparazione

    • Tritare nel mixer i crackers tipo Tuc, aggiungere  1/4 di avocado tagliato a pezzi e tritare ancora per qualche secondo finchè non si sia ben amalgamato il tutto.
    • Disporre parte del composto in fondo ad ogni barattolo aiutandosi con un cucchiaino.
    • Unire la stracciatella pugliese compattare un pochino e  il salmone tagliato a striscioline.
    • Lasciare raffreddare in frigo fino al momento di servire.

Note

Per fare la base dei nostri barattolini con salmone e stracciatella pugliese è possibile utilizzare anche i crackers comuni ma i Tuc sono un pochino più gustosi.

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