Organizziamo un aperitivo all’aria aperta con tante bontà fresche e leggere come questi barattolini con salmone e stracciatella pugliese e una base di crackers mescolati con l’avocado, pochi ingredienti ben combinati tra loro.
Sarà una bella idea per passare una serata tra amici.
Tante altre bontà da aperitivo, buffet e antipasto le trovate sul mio blog cercando qui
Per preparare questi barattolini non occorre accendere i fornelli confezionali sarà un gioco da ragazzi, ora vi spiego come procedere.
Ingredienti
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100 g crackers salati (tipo Tuc)
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1/4 Avocado
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250 g Stracciatella
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200 g Salmone affumicato
Preparazione
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- Tritare nel mixer i crackers tipo Tuc, aggiungere 1/4 di avocado tagliato a pezzi e tritare ancora per qualche secondo finchè non si sia ben amalgamato il tutto.
- Disporre parte del composto in fondo ad ogni barattolo aiutandosi con un cucchiaino.
- Unire la stracciatella pugliese compattare un pochino e il salmone tagliato a striscioline.
- Lasciare raffreddare in frigo fino al momento di servire.
Note
Per fare la base dei nostri barattolini con salmone e stracciatella pugliese è possibile utilizzare anche i crackers comuni ma i Tuc sono un pochino più gustosi.
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