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Mattonella al caffè e crema pasticcera – Dolce semplice

| Dolci

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Ciao! Sono lieta di darti il benvenuto su About My Bakery! Se hai domande o dubbi contattami pure tramite la pagina Contact Me. Se About My Bakery ti piace, ti aspetto sulla pagina facebook su instagram e su >a href=”http://www.twitter.com/annamaria914″>twitter Spero di rivederti presto su About My Bakery, grazie per la tua visita! Hello! Welcome […] Read more…

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Tiramisu fragole con savoiardi e mascarpone

| Dolci

tiramisu fragole

TIRAMISU FRAGOLE CON SAVOIARDI E MASCARPONE Il tiramisu fragole è un vero inno alla freschezza e alla primavera. Proprio in questo periodo escono le prime fragole ed è una gioia per il palato e per gli occhi averle in tavola. Ecco perché amo preparare i dolci con le fragole, e questo tiramisu fragole con savoiardi e […] Read more…

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Muffin vegani cioccolato

| Dolci, Preparazioni di base

muffin vegani cioccolato

MUFFIN vegani cioccolato Sempre più persone scelgono di seguire uno stile di vita vegan. E’ una scelta di vita, anche abbastanza dura, perchè ciò significa eliminare oltre a tutti i tipi di carne anche i derivati animali di qualsiasi tipo. I muffin vegani cioccolato si mantengono morbidi e umidi come dei normali muffin al cioccolato. […] Read more…

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Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua

| Dolci, Preparazioni di base

pastiera tradizionale

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua Ecco qui la ricetta della Pastiera tradizionale, dolce immancabile sulle tavole del pranzo di Pasqua, ma ormai entrato a far parte della tradizione dolciaria italiana di tutto l’anno! INGREDIENTI Pastiera Tradizionale Dose per 4 pastiere di 22 cm di diametro Per la frolla 600 grammi farina 00 200 grammi zucchero […] Read more…

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Torta di mele ricetta classica semplice

| Dolci, Preparazioni di base

torta di mele ricetta classica

Torta di mele ricetta classica semplice La torta di mele ricetta classica semplice è una delle torte più buone e tradizionali che esistano; naturalmente, come ogni ricetta classica che si rispetti, ne esistono mille versioni e varianti diverse. Quella che vi presento oggi, e per la quale ho realizzato anche un brevissimo video di realizzazione, […] Read more…

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Chiacchiere Carnevale Bimby Dorate Friabili

| Dolci

chiacchiere carnevale bimby

Chiacchiere Carnevale Bimby dorate friabili Il Carnevale è quasi finito, ma il tempo per preparare le chiacchiere si deve sempre trovare! Con questa ricetta di chiacchiere carnevale bimby otterrete delle chiacchiere dorate e consistenti, non di quelle sbriciolose, ma che si mantengono croccanti e buone per diversi giorni! Io uso sempre la stessa ricetta, difficilmente […] Read more…

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Tartufini al cioccolato – Semplici e veloci da regalare

| Dolci, Preparazioni di base

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Tartufini al cioccolato I tartufini al cioccolato sono dei piccoli cioccolatini semplici e pratici da preparare; sono perfetti come regalo di Natale o come pensiero dolce per una persona che ci sta a cuore. Si possono preparare con qualche giorno d’anticipo e si conservano in frigo per almeno 5 giorni. Sono molto versatili perché potreste […] Read more…

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Pandoro gastronomico – Antipasto perfetto per le Feste!

| Antipasti e finger food, Pizze, rustici & co, Preparazioni di base

pandoro gastronomico

PANDORO GASTRONOMICO Il pandoro gastronomico è la versione natalizia del panettone gastronomico. Faccio sempre il panettone gastronomico durante le feste di Natale: sebbene ultimamente ci sia la mania anche di venderlo già pronto e da farcire, fare l’impasto a casa è davvero facile e abbastanza veloce. L’idea di fare il pandoro gastronomico mi è venuta […] Read more…

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Vol au vent lenticchie salsiccia – Finger food per le feste

| Antipasti e finger food, Pizze, rustici & co, Seasonal

vol au vent lenticchie salsiccia

I vol au vent lenticchie salsiccia sono un modo diverso di servire l’antipasto del pranzo di Natale o di Capodanno. Quanti di voi sono stufi della zuppa di lenticchie? Quanti di voi non sanno come servire o cosa preparare per l’antipasto del Pranzo delle Feste? I vol au vent lenticchie e salsiccia sono pratici da […] Read more…

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Risotto alla zucca cremoso

| Primi

risotto alla zucca cremoso

Risotto alla zucca cremoso Avete mai provato il risotto alla zucca cremoso? Quello che lascia in bocca il sapore di zucca, ma che ha una texture così delicata da sembrare una crema? Il risotto crema di zucca è proprio quello che state cercando, e su About My Bakery vediamo come realizzarlo in modo semplice e […] Read more…

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Sformato zucchine light

| Antipasti e finger food, Secondi

sformato zucchine light

Sformato zucchine light Ogni tanto abbiamo bisogno di una cena o di un pasto leggero leggero, non troppo elaborato. Chi segue da tempo le mie ricette sa bene che uno dei miei “cibi leggeri” preferiti sono le zucchine… le uso in tantissime preparazioni diverse. Questa volta vedremo insieme come preparare uno sformato zucchine  light, utilizzando direttamente […] Read more…

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Crostata frolla crema pasticcera e pinoli

| Dolci

crostata frolla crema pasticcera

Crostata frolla crema pasticcera e pinoli Iniziamo il terzo anno di About My Bakery con una ricetta pienamente nel suo stile: semplice, veloce, tradizionale. Cosa potevo proporvi di meglio che una semplicissima crostata frolla crema pasticcera e pinoli? La semplicità fatta torta, un dolce che viene in mente quando si pensa alle domeniche pomeriggio di […] Read more…

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Buon Compleanno About My Bakery!

| About Our Bakery, Consigli & Prodotti

buon compleanno

Buon Compleanno About My Bakery! 12 Novembre… Ormai è diventata una data importante nel mio calendario, come il compleanno di una persona importante!  Oggi About My Bakery compie due anni… Due anni intensi, pieni di emozioni variegate e ricette stra-lette e rifatte da voi. In questi due anni mi avete arricchito con le vostre foto, […] Read more…

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Rotolo al cioccolato impasto base – Pasta biscuit

| Dolci, Preparazioni di base

rotolo al cioccolato

Il rotolo al cioccolato farcito è un dolce facile da realizzare e versatile, che piacerà a grandi e piccini.  La pasta base per realizzare un rotolo farcito si chiama pasta biscuit, o pasta biscotto, ed è una base semplicissima composta da uova, zucchero e farina, che può essere arricchita con latte, lievito o cacao.  In questo caso […] Read more…

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