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Tag: finger food

Pandoro gastronomico – Antipasto perfetto per le Feste!

Pandoro gastronomico – Antipasto perfetto per le Feste!

PANDORO GASTRONOMICO Il pandoro gastronomico è la versione natalizia del panettone gastronomico. Faccio sempre il panettone gastronomico durante le feste di Natale: sebbene ultimamente ci sia la mania anche di venderlo già pronto e da farcire, fare l’impasto a casa è davvero facile e abbastanza […]

Vol au vent lenticchie salsiccia – Finger food per le feste

Vol au vent lenticchie salsiccia – Finger food per le feste

I vol au vent lenticchie salsiccia sono un modo diverso di servire l’antipasto del pranzo di Natale o di Capodanno. Quanti di voi sono stufi della zuppa di lenticchie? Quanti di voi non sanno come servire o cosa preparare per l’antipasto del Pranzo delle Feste? […]

Tronchetto salato – Antipasto sfizioso e veloce

Tronchetto salato – Antipasto sfizioso e veloce

Durante le feste ci sono tante occasioni di fare aperitivo con gli amici e voler preparare qualcosa di sfizioso da offrire. Il tronchetto salato è un’idea sfiziosa e veloce da portare in tavola prima del pranzo di Natale o Capodanno, oppure per il cenone (può […]

Rotolo di frittata | Ricetta buffet e pic nic

Rotolo di frittata | Ricetta buffet e pic nic

Il rotolo di frittata è un finger food veloce e versatile che potrete preparare in tanti modi diversi, ma che vi farà sempre fare un figurone a tavola! Fresco e colorato, è l’antipasto ideale in un buffet estivo o perfetto per un pic nic e al mare!

Crocchè di Patate | La ricetta napoletana

Crocchè di Patate | La ricetta napoletana

La cucina napoletana è sempre una garanzia. Come spesso ci tengo a sottolineare, io sono di Salerno, e non di Napoli, e tra queste due città ci sono tante differenze, nel bene e nel male. La cultura napoletana, così come la cucina, è una tradizione […]

Focaccia morbidissima

Focaccia morbidissima

Facciamo ancora in tempo per un’altra ricettina? E’ l’ultima del 2013! La mia esperienza da blogger è cominciata solo da Novembre, ma mi sembra sia già passata una vita… mi sono ambientata benissimo, grazie anche al calore e al consenso che ognuno di voi lettori […]

Danubio Rustico

Danubio Rustico

Buongiorno a tutti! Collegandomi all’impasto base del danubio, presentato QUI, vi mostrerò adesso come farcirlo per farlo diventare una splendida torta rustica.   Gli ingredienti, oltre a quelli della ricetta base sono salumi e formaggi a volontà, preferibilmente accoppiare un salume con un formaggio filante […]

Involtini di melenzane con spianata piccante e ricotta

Involtini di melenzane con spianata piccante e ricotta

Buonasera a tutti! Questa sera a cena ho preparato la tradizionale parmigiana di melenzane (presto nella categoria secondi), ma avevo della ricotta da consumare e quindi ecco cosa ne è uscito fuori: Dei goduriosi involtini con spianata piccante e ricotta di bufala campana, da servire […]