Torta morbidissima ricotta cioccolato Immaginate di addentare una torta morbidissima, con pezzi di cioccolato, che si scioglie in bocca. Può diventare realtà! Se avete in casa ricotta, cioccolato da smaltire, uova, zucchero e farina in men che non si dica potrete preparare una torta che […]

Pingui torta fredda La torta pingui fredda è una ricetta golosa che farà felice gli amanti del cioccolato e della famosa merendina. Per realizzare al meglio questa ricetta vi occorreranno tra le altre cose una teglia a cerniera preferibilmente di 24 cm di diametro e […]

Torta donut cioccolato La torta donut cioccolato è una ricetta semplice e veloce per realizzare il dolce perfetto per un compleanno. Pochi giorni fa è stato il compleanno del mio adorato fratellino (16 anni, ormai si sta facendo grande!), ma lavorando tutto il giorno e […]

TORTA YOGURT FREDDA La torta yogurt fredda è un dolce semplice e veloce; la cosa bella è che lo si può personalizzare come si vuole. Come vedete in foto io ho fatto la scelta più semplice: l’ho preparato con yogurt bianco semplice e lasciato così […]

Millefoglie alla crema velocissima Se vi ponete di frequente la domanda “come preparare la millefoglie” oppure “come farcire la millefoglie”, siete nel posto giusto! La millefoglie è un dolce tradizionalmente non molto semplice, fare la pasta sfoglia non è difficile ma ci vuole tanta pazienza […]

La torta al cioccolato e lamponi è una torta che volevo preparare da tempo. L’abbinamento cioccolato e lamponi mi piace da morire, poi da quando ho visto e poi ho partecipato a Bake Off Italia la vedevo sempre nella sigla, e quindi non ho potuto […]

La mia torta pere e cioccolato è nata per caso! Non mi piace fare sempre la stessa torta, e ho scoperto quest’abbinamento, che in realtà è un classico della pasticceria, dopo Bake Off Italia… Ho pensato di riproporlo ancora una volta, in una versione più […]

Utilizzando come base il pan di spagna che ho preparato QUI, per il compleanno di mia sorella ho preparato una torta semplice e d’effetto, che non toglie nemmeno troppo tempo per essere decorata: la torta tiramisù! E’ un pan di spagna bagnato col caffè e […]

Per preparare un ottimo tiramisù, la cosa fondamentale è la crema. Gli ingredienti per una dose di crema, che vi potrà servire per realizzare il tiramisù classico, il tiramisù scomposto (di cui trovate la ricetta QUI) e la torta tiramisù (la cui ricetta è QUI) […]

O sarebbe meglio definirla la Torta con la T maiuscola? La torta ricotta e pera è unica nel suo genere, ha un sapore inimitabile e mangiarla è ogni volta un piacere unico. Esistono altre varianti, come quella con le fragoline, ma il sapore della ricotta […]