Torta semplice e veloce al cioccolato con Nesquik
A volte abbiamo bisogno di una torta semplice e veloce da fare e con gli ingredienti che abbiamo sempre in casa… Ecco quindi una torta al cioccolato che risponde a tutte queste esigenze, ottima per la colazione o per la merenda, o per soddisfare semplicemente una voglia improvvisa di cioccolato!
Se avete da consumare del Nesquik è ottima, perchè si usa questo al posto del cacao amaro; se invece non avete nesquik potete sostituirlo con il cacao amaro, aumentando a 150 g la dose di zucchero consigliata.
Ingredienti
- 3 uova intere a temperatura ambiente
- 100 g zucchero
- 100 g di Nesquik
- 300 g di farina 0
- 80 g di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- 150 g di latte parzialmente scremato
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 20 g di burro
- Zucchero al velo per decorare
Preparazione
Montare le uova intere con lo zucchero e il sale; aggiungere a poco a poco la farina, alternandola con il latte. Aggiungere poi l’olio alternandolo poco alla volta con il cacao.
Abbiate cura prima di aggiungerli al composto in lavorazione con le fruste elettriche di setacciare sia la farina che il cacao per facilitarvi il lavoro ed evitare la formazione di grumi.
Aggiungere con il colino il lievito vanigliato, amalgamare bene il composto. Imburrare una teglia di 22 cm di diametro, infarinarla e versarvi dentro il composto.
Infornare nel forno caldo a 180° per 30-35 minuti. Servire fredda spolverandola con zucchero a velo.
E’ una classica torta al cioccolato che si mantiene per diversi giorni, e che sostituisce facilmente le merendine per la colazione; come credo sia per la grande maggioranza delle persone io amo le torte al cioccolato, e sul blog oltre a questa trovate anche:
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Sono davvero tante, avete l’imbarazzo della scelta!
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