In seguito ad una domanda, da me fatta sulla pagina facebook di About My Bakery, si parlava con alcune follower di ricette difficili che spesso non abbiamo il coraggio di realizzare a casa. All’improvviso poi, mi è venuta un’improvvisa voglia di brioche, e ho pensato, […]

Si avvicina la primavera, il clima è caldo e rilassante, e cosa c’è di meglio di un cestino di frutta? Prepararli è semplicissimo, mangiarli lo è ancora di più, vanno via velocissimi! Se volete prepararli in un’unica crostata il procedimento è lo stesso, basta usare […]

Patate al burro Le patate al burro sono un contorno godurioso e abbastanza calorico, da concedersi ogni tanto; sono perfette in presenza di secondi importanti quando per un motivo o per un altro non si può utilizzare il forno. Il procedimento di preparazione delle patate […]

Arista di maiale al latte Non è detto che un secondo importante debba essere elaborato e difficoltoso nella preparazione; l’arista di maiale al latte è facile veloce e viene morbidissima. A volte l’effetto e il sapore di un piatto e il tempo e la difficoltà […]

Finalmente ecco in esclusiva la ricetta dei Brownies che abbiamo preparato in occasione del bellissimo Cooking Lab organizzato da California Bakery di cui vi ho parlato QUI. I brownies sono semplici ma particolari al tempo stesso, in quanto non contengono lievito e devono essere lavorati […]

La torta della nonna è l’emblema della semplicità, quello che ci fa capire che anche le cose più semplici possono essere buonissime! L’avete mai assaggiata? Per prepararla gli ingredienti sono: Per il guscio di frolla: 300 gr di farina, 2 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr […]

Finalmente la mia prima ricetta nel blog: la torta di rose è una torta che adoro, che mangiavo fin da bambina perchè è uno dei dolci più “quotati” di mia nonna, ma non l’avevo mai realizzata con le mie mani. Ieri ho deciso di farlo, […]