Tag: cena veloce
Acquasale – Ricetta fresca estiva cilentana
Acquasale – Ricetta fresca estiva cilentana Acquasale ricetta fresca estiva cilentana L’estate e il caldo sono finalmente arrivati, anche se un pò in ritardo quest’anno! Con questo caldo la voglia di stare ai fornelli è sempre meno, soprattutto se poi a questo si aggiunge la […]
Pizza di patate al forno – Ricetta semplice
Pizza di patate al forno La pizza di patate al forno è un piatto unico tipico campano, o meglio del Sud Italia, fatto di patate lessate e schiacciate con l’aggiunta di salumi e formaggi filanti. E’ un’ottima ricetta che si può utilizzare per consumare ciò che ci […]
Mozzarella in padella – Ricetta riciclo facile
Mozzarella in padella – Ricetta riciclo facile La mozzarella in padella è la ricetta che vi salverà quando – incredibile ma vero – avrete della mozzarella in più e non saprete cosa farne. La mozzarella è un bene inestimabile, e non posso fare a meno […]
Torta salata zucchine tonno – Ricetta veloce
Ma quanto è frequente nel mio blog l’abbinamento zucchine tonno? Mi soprende tuttavia come manchi ancora la torta salata zucchine tonno, uno dei miei modi preferiti di usare la pasta sfoglia! Naturalmente se si ha il tempo di preparare la pasta sfoglia in casa il […]
Pollo al pesto e pomodorini -Idea pollo diversa
Pollo al pesto e pomodorini – Idea pollo diversa Pollo al pesto e pomodorini. Siamo sempre e continuamente alla ricerca di una cena diversa e che sia facile e veloce da preparare: soprattutto il pollo è ai vertici delle ricerche per ricette creative e diverse dal […]
Rustico salame e ricotta – Ricetta facile e veloce
Ultimamente mi sto facendo prendere dalla mano e, sulla scia di Bake Off Italia, sto pubblicando ricette di soli dolci. Potete vedere le ultime creazioni dolci, tra le quali quelle presentate a bake off italia, premendo qui, qui, qui e qui. Ma voi sapete che […]
Sformato di zucchine e tonno | Cena veloce o finger food
Come ben potete immaginare dalle numerose ricette presenti sul blog, l’accostamento tonno e zucchine mi piace tantissimo. Cerco sempre nuovi modi per farlo, anche perché a volte non ho tempo di fare le zucchine ripiene, perché nonostante sia un metodo molto veloce, bisogna far raffreddare […]
Vellutata di carote
Vellutata di carote Salutiamo Febbraio con un piatto caldo e light, la vellutata di carote. Ultimamente ho scoperto la curcuma, dalle note proprietà anti tumorali e anti ossidanti; ho voluto provarla e vi posso assicurare che ha un buon sapore, simile a quello del curry, […]
Frittata di patate
La frittata di patate è un classico della cucina di casa mia e credo in generale della cucina campana. Si può mangiare sia fredda che calda, è ottima anche come finger food perchè si può tagliare tranquillamente a quadrotti una volta e servire fredda com degli […]
Involtini di carne alle zucchine
Buongiorno!! Spesso mangiare la carne arrostita in padella stanca… Allora si devono trovare modi alternativi di cucinarla. Ecco quello che ho improvvisato ieri sera, degli involtini filanti di carne con le zucchine, caldi e appetitosi! Per due persone gli ingredienti sono: 4 fette di tagliata […]