Cestini di panettone I cestini di panettone sono una ricetta creativa per utilizzare il panettone o il pandoro avanzato durante le feste. E’ l’idea che stavate cercando per il dolce da preparare per il cenone o il pranzo di capodanno! Facili e veloci da fare […]

PANDORO GASTRONOMICO Il pandoro gastronomico è la versione natalizia del panettone gastronomico. Faccio sempre il panettone gastronomico durante le feste di Natale: sebbene ultimamente ci sia la mania anche di venderlo già pronto e da farcire, fare l’impasto a casa è davvero facile e abbastanza […]

I vol au vent lenticchie salsiccia sono un modo diverso di servire l’antipasto del pranzo di Natale o di Capodanno. Quanti di voi sono stufi della zuppa di lenticchie? Quanti di voi non sanno come servire o cosa preparare per l’antipasto del Pranzo delle Feste? […]

Durante le feste non sappiamo mai di preciso cosa voler proporre ai nostri ospiti, sia per il cenone, che per il pranzo del giorno dopo! Sia a Natale che a Capodanno infatti è tradizione mangiare bene e tanto, e dobbiamo portare in tavola pietanze elaborate […]

Durante le feste ci sono tante occasioni di fare aperitivo con gli amici e voler preparare qualcosa di sfizioso da offrire. Il tronchetto salato è un’idea sfiziosa e veloce da portare in tavola prima del pranzo di Natale o Capodanno, oppure per il cenone (può […]

Facciamo ancora in tempo per un’altra ricettina? E’ l’ultima del 2013! La mia esperienza da blogger è cominciata solo da Novembre, ma mi sembra sia già passata una vita… mi sono ambientata benissimo, grazie anche al calore e al consenso che ognuno di voi lettori […]

Quante volte vi è capitato di arrivare alla domenica senza aver preparato nulla di buono per pranzo? Questi gnocchetti sono la soluzione ideale! Bastano due semplici ingredienti, farina e acqua, e mezz’oretta di tempo prima di mangiare, il tempo di cuocere il sugo e avrete […]

Oggi a pranzo ho preparato questo squisito piatto al sapore di mare. Le linguine con le mazzancolle sono molto veloci da preparare, e perciò ottime da cucinare quando si ha poco tempo, e azzarderei perfette per il cenone di Capodanno che si avvicina. Gli ingredienti […]

Siete alla ricerca di un’ottima crema con cui servire il pandoro durante le feste Natalizie? Allora non potete che provare questa, è ottima, e anche se servita alla fine di un pranzo/cena estenuante, viene gradita e finita fino all’ultimo cucchiaio! E’ talmente buona e e […]

La pasta al sugo di calamaretti è un ottimo primo di pesce non molto laborioso da preparare. E’ ottimo anche per le occasioni, ad esempio per il Cenone che si avvicina! Gli ingredienti per 4 persone sono: 1 kg tra calamaretti e e seppioline (meglio […]

La frittura di calamari e gamberi è un piatto adorato da grandi e piccoli, che al contempo unisce il sapore del mare al gusto della frittura. A casa mia solitamente si usa prepararla di venerdì, giorno che di solito si riserva sempre alla preparazione del […]