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Tag: Feste

Chiacchiere Carnevale gonfie friabili e croccanti

Chiacchiere Carnevale gonfie friabili e croccanti

Chiacchiere Carnevale Gonfie Friabili e Croccanti Le chiacchiere Carnevale gonfie sono friabili e croccanti e soprattutto non unte: questo è possibile grazie ai segreti del Maestro dei Maestri Iginio Massari, che consiglia di impastare le chiacchiere con farina Manitoba, cosa che potrebbe sembrare strana, ma che […]

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua Ecco qui la ricetta della Pastiera tradizionale, dolce immancabile sulle tavole del pranzo di Pasqua, ma ormai entrato a far parte della tradizione dolciaria italiana di tutto l’anno! INGREDIENTI Pastiera Tradizionale Dose per 4 pastiere di 22 cm di diametro […]

Tartufini al cioccolato – Semplici e veloci da regalare

Tartufini al cioccolato – Semplici e veloci da regalare

Tartufini al cioccolato I tartufini al cioccolato sono dei piccoli cioccolatini semplici e pratici da preparare; sono perfetti come regalo di Natale o come pensiero dolce per una persona che ci sta a cuore. Si possono preparare con qualche giorno d’anticipo e si conservano in […]

Vol au vent lenticchie salsiccia – Finger food per le feste

Vol au vent lenticchie salsiccia – Finger food per le feste

I vol au vent lenticchie salsiccia sono un modo diverso di servire l’antipasto del pranzo di Natale o di Capodanno. Quanti di voi sono stufi della zuppa di lenticchie? Quanti di voi non sanno come servire o cosa preparare per l’antipasto del Pranzo delle Feste? […]

Panettone gastronomico da tagliare e farcire

Panettone gastronomico da tagliare e farcire

PANETTONE GASTRONOMICO Il panettone gastronomico è un must nelle feste e nei buffet che sono solita organizzare a casa mia; è una delle prime ricette che ho provato a fare quando ho scoperto la mia passione per i lievitati.   Ingredienti 300 gr di farina […]

Menù per il Cenone – Raccolta di idee per tutte le portate!

Menù per il Cenone – Raccolta di idee per tutte le portate!

Durante le feste non sappiamo mai di preciso cosa voler proporre ai nostri ospiti, sia per il cenone, che per il pranzo del giorno dopo! Sia a Natale che a Capodanno infatti è tradizione mangiare bene e tanto, e dobbiamo portare in tavola pietanze elaborate […]

Cantucci salati pistacchio e olive nere

Cantucci salati pistacchio e olive nere

Il Natale si avvicina… a casa mia è stato finalmente fatto l’albero di Natale e dobbiamo finire il presepe… si sta avvicinando uno dei periodi più belli dell’anno! Il mio Dicembre sarà pieno di impegni, ma è impossibile evitare di preparare biscottini e dolcetti, e […]

Crema al mascarpone e caffè per il Pandoro

Crema al mascarpone e caffè per il Pandoro

Siete alla ricerca di un’ottima crema con cui servire il pandoro durante le feste Natalizie? Allora non potete che provare questa, è ottima, e anche se servita alla fine di un pranzo/cena estenuante, viene gradita e finita fino all’ultimo cucchiaio! E’ talmente buona e e […]

Pasta al sugo di calamaretti

Pasta al sugo di calamaretti

La pasta al sugo di calamaretti è un ottimo primo di pesce non molto laborioso da preparare. E’ ottimo anche per le occasioni, ad esempio per il Cenone che si avvicina! Gli ingredienti per 4 persone sono: 1 kg tra calamaretti e e seppioline (meglio […]