Tag: panna

Pan di panna – brioches morbidissime e soffici per giorni

Pan di panna – brioches morbidissime e soffici per giorni

Pan di panna – brioches morbidissime e soffici per giorni Il Pan di Panna: se siete alla ricerca di una brioche dal gusto abbastanza neutro, perfetta per essere farcita, che sia consistente ma allo stesso tempo morbidissima, avete trovato la ricetta giusta! Qualche giorno fa, […]

Torta mascarpone nutella fredda senza cottura

Torta mascarpone nutella fredda senza cottura

Torta mascarpone nutella fredda senza cottura. Torta mascarpone nutella fredda senza cottura Non vi va di accendere il forno ma dovete realizzare una torta veloce e d’effetto? Se avete in casa biscotti, nutella e mascarpone è tutto fatto! Sono tante le ricette che con mascarpone […]

Torta Rocher – Un cioccolatino che diventa una torta

Torta Rocher – Un cioccolatino che diventa una torta

  Non potevo permettere che passasse un mese prima di scrivere una nuova ricetta per voi! E’ stato un mese davvero molto indaffarato e importante per me, ma posso affermare con felicità che il nuovo anno sia iniziato nel migliore dei modi! La torta rocher […]

Torta delizia al limone |Ricetta tipica campana

Torta delizia al limone |Ricetta tipica campana

Torta delizia al limone Oggi finalmente vi parlo di una ricetta speciale, che mi sta nel cuore. Chi mi segue sa bene del mio amore per le torte e per i dolci e lievitati in generale, per me vederli cuocere, crescere e profumare è una […]

Crema al mascarpone per tiramisù

Crema al mascarpone per tiramisù

Per preparare un ottimo tiramisù, la cosa fondamentale è la crema. Gli ingredienti per una dose di crema, che vi potrà servire per realizzare il tiramisù classico, il tiramisù scomposto (di cui trovate la ricetta QUI) e la torta tiramisù (la cui ricetta è QUI) […]

Crema al mascarpone e caffè per il Pandoro

Crema al mascarpone e caffè per il Pandoro

Siete alla ricerca di un’ottima crema con cui servire il pandoro durante le feste Natalizie? Allora non potete che provare questa, è ottima, e anche se servita alla fine di un pranzo/cena estenuante, viene gradita e finita fino all’ultimo cucchiaio! E’ talmente buona e e […]

Crema Chantilly al limone Bimby

Crema Chantilly al limone Bimby

La crema Chantilly è una crema leggera e soffice, che si ottiene mescolando la crema pasticcera semplice con la panna montata. E’ adatta per tutti i tipi di farciture e va conservata in frigorifero. La ricetta dipende un pò dal gusto personale, nel senso che […]

Tortiglioni al ragù bianco

Tortiglioni al ragù bianco

La pasta al ragù bianco di carne è un primo veloce ma d’effetto. Per prepararla per quattro persone c’è bisogno di: 250 gr di carne macinata, panna da cucina, cipolla, olio, pan grattato pasta del formato che si preferisce, vino per sfumare,se piacciono funghi. Mettere […]

Torta ricotta e pera

Torta ricotta e pera

O sarebbe meglio definirla la Torta con la T maiuscola? La torta ricotta e pera è unica nel suo genere, ha un sapore inimitabile e mangiarla è ogni volta un piacere unico. Esistono altre varianti, come quella con le fragoline, ma il sapore della ricotta […]

Tiramisù scomposto

Tiramisù scomposto

Ciao a tutti!! Seguendo le novità e le nuove tendenze in fatto di dolci e cucina in generale, mi sto interessando sempre più alle cose monoporzione e finger food. E’ per questo che trovandomi a fare il tiramisù ho deciso di farlo “scomposto”: è  molto […]