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Tag: nonna

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua Ecco qui la ricetta della Pastiera tradizionale, dolce immancabile sulle tavole del pranzo di Pasqua, ma ormai entrato a far parte della tradizione dolciaria italiana di tutto l’anno! INGREDIENTI Pastiera Tradizionale Dose per 4 pastiere di 22 cm di diametro […]

Chiacchiere Carnevale Bimby Dorate Friabili

Chiacchiere Carnevale Bimby Dorate Friabili

Chiacchiere Carnevale Bimby dorate friabili Il Carnevale è quasi finito, ma il tempo per preparare le chiacchiere si deve sempre trovare! Con questa ricetta di chiacchiere carnevale bimby otterrete delle chiacchiere dorate e consistenti, non di quelle sbriciolose, ma che si mantengono croccanti e buone […]

Pastiera napoletana – La mia versione

Pastiera napoletana – La mia versione

Sarà pur vero che siamo più vicini a Natale che a Pasqua, ma ieri a Bake Off Italia hanno fatto la Pastiera! Non ho potuto resistere dal pubblicare la mia versione della Pastiera Napoletana, ovvero quella che avrei fatto io se fossi stata lì! Certo, […]

Sbriciolata pasticciata | Ricetta semplice

Sbriciolata pasticciata | Ricetta semplice

A volte dagli imprevisti nascono le cose migliori! Diciamo che oggi non è stata proprio quel che si dice una giornata fortunata: dopo diversi imprevisti, ho deciso di rilassarmi facendo un dolce, e poichè avevo della buonissima ricotta di bufala fresca ho deciso di preparare […]

Ravioli fatti in casa con ricotta di bufala

Ravioli fatti in casa con ricotta di bufala

I ravioli fatti in casa sono il must della Domenica a casa mia. Prima mia nonna, poi mia zia, li preparano sempre, e vengono sempre uguali, precisi e perfetti nella loro semplicità. Come potevo non cercare di imparare i loro trucchi e metodi? Per fare […]

Pasta fresca “quasi” all’uovo | E’ facile!

Pasta fresca “quasi” all’uovo | E’ facile!

Ho deciso di celebrare la donna, nel giorno della sua “festa” con un rito che tradizionalmente da Lei è stato portato avanti, quello della pasta fatta in casa. La pasta fresca è oggi una specie di “tabù”: in una società che corre sempre più infatti, […]

Torta morbidissima alle mele

Torta morbidissima alle mele

E’ arrivato il momento di presentarvi una delle ricette da me più amate, quella della torta di mele! E’ un dolce buonissimo, ottimo in qualsiasi momento della giornata, e la cosa bella è che più giorni passano, più diventa buona e saporita! Gli ingredienti sono: […]

Torta di rose con crema di burro e zucchero

Torta di rose con crema di burro e zucchero

Buongiorno a tutte! Finalmente la mia prima ricetta nel blog. La torta di rose è una torta che adoro, che mangiavo fin da bambina perchè è uno dei dolci più “quotati” di mia nonna, ma non l’avevo mai realizzata con le mie mani. Ieri ho deciso […]