Riso Venere con Vongole e crema di broccoli
Un primo piatto che stupirà per il perfetto accostamento di sapori complessi e decisi..ma dopotutto anche la più bella delle sinfonie è l’insieme di suoni emessi da strumenti diversi ed antagonisti!
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Risotto del Contadino
Risotto al gorgonzola piccante e fichi...un connubio sorprendente per una cena di gusto.
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