Risotto al Mojito
Risotto al Mojito...Rum Menta Lime...l'allegria dell'estate in un risotto...un gusto che vi sorprenderà!
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Divagazione di ossobuco alla milanese
Una divagazione sulla tradizionale ricetta milanese degli ossibuchi con risotto giallo!
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Seppie profumate con ripieno di verdurine croccanti
Un tributo alla Costiera Amalfitana... Seppie così profumate di agrumi da ricordarne tutti i suoi profumi, il sapore del mare grazie alla velocissima cottura ed il viola delle patate che ricorda il colore delle bouganville...un piatto delizioso ed allo stesso tempo leggero dai sapori mediterranei!
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Calamari tra Calabria e Caraibi
Granita di cipolle rosse di Tropea con calamari al Lime e menta...un piatto fresco e di gran gusto ideale per le calde serate estive
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Costolette d’Agnello all’Arancia
L'incontro tra l'agnello e l'arancia è un matrimonio inaspettato...Unione delle diversità per creare qualcosa di indimenticabile
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Paella Mista
La Paella Mista, un piatto che solo nel nominarlo da allegria...figuriamoci a mangiarlo! Verdure Carne e Pesce che fondono i loro sapori per una cena tra veri amici!
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