Risotto alla Mortadella
Un risotto davvero semplice ma che stupirà
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Fico sto Risotto
L’estate che avanza...risotto mantecato alla confettura di fico d’india (http://www.ficoesserebuoni.it/) con tartare di tonno leggermente affumicato, caviale e spumetta di ricotta di capra alla menta..più facile a mangiarsi che a dirsi!!
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Risotto cozze e bottarga
Un riso talmente morbido e saporito che non potrà deludere!
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Paccheri Sacro Panza
Paccheri con baccalà e fiori di zucchina..provati ed è stato subito amore!
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Linguine con calamari e pesto di pistacchi
Linguine ai calamari con pesto di pistacchi e pomodorini confit..Un abbinamento incredibile ed imperdibile...Lasciatevi sorprendere!
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Tagliolini ai Crostacei Golosi
Tagliolini ai Crostacei con olio aromatizzato al Basilico e granella di Pistacchi
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