Risotto crema di cimone e Camembert di bufala
Un risotto morbidissimo e dai sapori intensi...buono!
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Risotto crema di peperoni verdi e formaggio di capra
Capra e peperoni...che meravigliosa scoperta...
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Risotto ricotta di capra e ‘Nduja
E fu così che la nduja portò le capre a pascolare sulla Sila..
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