Tag: Mele

Torta di Mele morbidissima
Gennaio 31, 2014 0

Torta di Mele morbidissima

  Ingredienti: Per una tortiera da 30 Gr. 80 di tuorli (circa 4 uova L) Gr. 165 di albumi (circa 4 uova L) 400 gr di farina 00 Gr. 170 di latte un pizzico di sale 300 gr di zucchero semolato q.b. di zucchero di canna da spolverare sulla torta... Continua »
Dicembre 10, 2013 0

Torta morbida alle mele

Realizzato da Antonio Mazzola Ingredienti 3 uova fresche 300 gr di farina 00 1 bicchiere di latte un pizzico di sale 250 gr di zucchero semolato 1 bustina di vanillina o bacche di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci 1 limone non trattato se possibile 700 gr di mele... Continua »
Torta strudel (a modo mio)
Novembre 21, 2013 0

Torta strudel (a modo mio)

Ingredienti: Per 8 persone Per la torta: Gr. 500 di Pasta sfoglia (due fogli di quella già pronta) Per il ripieno: 5 mele golden Gr. 150 di gherigli di noci Gr. 150 di nocciole sgusciate Gr. 20 di burro Gr. 75 di zucchero semolato + quello da spolverare sulla torta... Continua »