Categoria: Muffin salati

Mini muffin salati 4 gusti
Maggio 31, 2015 0

Mini muffin salati 4 gusti

Impasto base Ingredienti: Per circa 20/22 mini muffin Pirottini da cm. 4,5 di Ø Gr. 125 di farina tipo “00” Ml. 45 di latte Gr. 45 di yogurt bianco (o latte) Ml. 45 di olio di semi di mais 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano o grana grattugiato Gr. 7,5 di... Continua »
Impasto base per muffin salati
Maggio 31, 2015 0

Impasto base per muffin salati

Ingredienti: Per circa 14 muffin grandi Gr. 375 di farina “00” Ml. 140 di latte Gr. 140 di yogurt bianco (o latte) Ml. 140 di olio di semi di mais 3 uova 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato Gr. 22,5 di lievito istantaneo per torte salate (1 e ½... Continua »