Pipette con piselli e Philadelphia©

Pipette con piselli e Philadelphia©

Ingredienti: Per 4 persone Gr. 350 di pipette (o del formato preferito) Gr. 80 gr di Philadelphia (una confezione) Gr. 300 di piselli già sgusciati ½ dado vegetale Un cipollotto o una cipolla bianca piccola Ml. 60 di vino bianco secco 3 cucchiai di olio evo q.b. di sale, pepe e brodo vegetale   Preparazione: In... Continua »
Pizza bianca soffice ai formaggi e salame

Pizza bianca soffice ai formaggi e salame

Ingredienti: Per una teglia 40×40 Per la pasta: Gr. 600 di farina tipo “0” Gr. 400 di farina di Manitoba Gr. 50 di lievito di birra fresco o Gr. 14 di quello disidratato Gr. 190 di latte tiepido Gr. 320 di acqua tiepida (l’acqua varia a seconda della temperatura) Gr.... Continua »